Ebi furai

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan utama
  2. 250 grudang (aku pakai udang windu yg ukuran sedang)
  3. 1Bahan adonan ke
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2Bahan adonan ke
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur kocok lepas (pakai 1/2 nya saja)
  8. 50 mlsusu putih cair
  9. secukupnyaMerica
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. secukupnyaBawang putih bubuk
  13. 3Bahan adonan ke
  14. secukupnyaTepung roti
  15. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas udang dan buang kotorannya cuci sampai bersih.

  2. 2

    Belah bagian perut udang/bag. Belakang tapi jangan sampai terlepas, lalu tekan-tekan punggung udang/bag. Atas sampai udang berbentuk memanjang.

  3. 3

    Campurkan semua adonan 2, sampai adonan agak encer tidak terlalu kental.

  4. 4

    Lalu, masukkan udang ke adonan 1 tipis-tipis saja, lalu celupkan udang ke adonan 2 sampai semua merata.

  5. 5

    Lumuri udang ke dalam tepung roti sambil agak di tekan agak tepung roti menempel pada adonan.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil, tunggu sampai udang berubah warna agak kekuningan. Jangan sampai menunggu berubah warna agak kecoklatan.

  7. 7

    Siap disajikan dan di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Nabilah
Winda Nabilah @cook_18091137
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa