Ubi Jalar Lumer

Riska Firdaus
Riska Firdaus @riska269
Palopo

Bosen dengan ubi rebus dan ubi goreng, jadinya dikombain aja ubi rebus yg digoreng

Ubi Jalar Lumer

15 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan ubi rebus dan ubi goreng, jadinya dikombain aja ubi rebus yg digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 biji
  1. 1 kgubi jalar
  2. 3 sendok makanberas
  3. 2 sendok makantepung terigu (untuk baluran)
  4. 2 sendok makangula pasir
  5. 200 grcoklat batang (potong dadu)
  6. 200 grtepung panir
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi jalar, cuci bersih kemudian kukus sekitar 15 menit

  2. 2

    Setelah matang, angkat kemudian lumerkan, Campurkan tepung beras dan gula bersama ubi yang sudah dihaluskan, hingga tercampur rata

  3. 3

    Ambil adonan sedikit demi sedikit, masukkan coklat di tengahnya kemudian bulat bulat

  4. 4

    Untuk baluran, campurkan tepung terigu dengan sedikit air

  5. 5

    Masukkan ubi yg sudah dibulat bulat ke dalam terigu yang sudah dicampurkan air

  6. 6

    Ambil satu demi satu kemudian taburi tepung panir, ayak ayak hingga rata

  7. 7

    Goreng ubi di api sedang hingga warna kecoklatan

  8. 8

    Enak jika dimakan panas-panas tapi hati hati yah dengan coklat panasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Firdaus
Riska Firdaus @riska269
pada
Palopo

Komentar

Resep Serupa