Cipuk Krispi - Aci Kerupuk Jajanan Sunda
Dulu ini namanya aci beton karena tekstur nya yang keras mungkin adonan nya terlalu kental jadinya bikin keras. Tapi makin kesini makin banyak inovasi dan menjadikan CIPUK ini semakin enak dan cocok dijadikan teman ngopi 😁
Bikin yuk jadinya banyak ini...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, lada putih, sedikit gula pasir dan kaldu bubuk (pakai blender biar halus banget)
- 2
Cairkan tepung kanji dengan bumbu yang dihaluskan dan air didalam wadah
- 3
Didihkan adonan tepung kanji pakai api sedang hingga berubah menjadi bening cicipi rasanya hingga terasa pas. Diamkan
- 4
Hancurkan kerupuk tadi lalu cuci dan tiriskan
- 5
Ambil 1 sendok adonan aci yang bening tadi bulat-bulat lalu balut dengan kerupuk yang sudah dihancurkan tadi hingga tertutup semua. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- 6
Diamkan dalam kulkas 1 malam lalu cipuk siap digoreng.
- 7
Goreng hingga matang pakai api sedang ya. Cipuk yang lembut dan renyah pun siap disantap dengan pelengkap sambal kacang atau sambal rujak 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cipuk (Aci Kerupuk) Cipuk (Aci Kerupuk)
aci digoreng dah biasa, aci dibuat pentol juga biasa, ini aci dibalur krupuk trus digoreng, luar nya kriuk, dalam nya enyoy2
-
Cipuk (Aci Kerupuk) Cipuk (Aci Kerupuk)
Kalo udah bosen dan gatau mau ngapaen dirumah akhirnya cuma ke dapur trus liat ada bahan apa aja. Liat ada tapioka sisa bikin baso goreng + stok krupuk warna warni yg biasanya buat bikin seblak. Jadilah cipuk..
-
Cipuk (aci kerupuk) Cipuk (aci kerupuk)
Lagi banyak banget tepung tapioka dirumah, bingung mau di apain..Muter - muter di cookpad nemu resepnya mimi salwa. Makasih ya mbak resepnya :)Rasanya mirip cireng (ya iya masih saudaraan kok mereka..sama2 dari tepung tapioka alias aci alias kanji😂)
-
Cipuk / Aci Kerupuk Cipuk / Aci Kerupuk
Hujan-hujan paling enak bikin gorengan untuk takjil berbuka puasa. Berhubung saya pingin bgt makan peracian, tapi bosan dengan cireng jadinya saya bikin Aci dengan tambahan kerupuk seperti yang lagi kekinian🤗.#PosbarRamadhan#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit
-
Cipuk (aci kurupuk) Cipuk (aci kurupuk)
Resep lihat mommy nawla. Dan akhirnya coba....eh lnjut buat lg berkali2. Enak. Lembut. Ga keras
-
Cipuk Aci Kurupuk Cipuk Aci Kurupuk
Aci (tapioka) dicampur sama kerupuk 😊Kayanya bukan urang Sunda kalau nggak suka makanan yang berbahan aci-acian dan namain makanannya disingkat-singkat 😅Biasanya suka beli jadi di pasar tapi karena disini nggak ada jadinya bikin. Digambar itu cipuk yang belum digoreng ya.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊😊
-
Cipuk Rainbow (aci kerupuk) Cipuk Rainbow (aci kerupuk)
Tinggal di negeri orang gak lantas bikin lupa sama jajanan pasar. Kebetulan nemu tepung aci dan kerupuk warna warni. Enak krispi diluar kenyel2 dalamnya #JemputRejeki
-
Cipuk (Aci Kerupuk) Cipuk (Aci Kerupuk)
Saya itu die hard fans nya Cireng, terus pas nyobain ini.. cinta banget deh🥹 karena perpaduan antara kriuk nya kerupuk dan tektur kenyal nya cireng🫶🏻✨😭Enak banget, cocok jadi takjil berbuka puasaIni terinspirasi dari IG sibungbungSelamat mencoba☘️💛
-
Aci kerupuk (cipuk) Aci kerupuk (cipuk)
Seneng banget sama jajanan ini, cuma belinya harus ke pasar, di warung udh jarang bgt, jadi bikin sendri aja,ehh malah abis sama suami dn kurcil😄
-
CIPUK (Cireng Kerupuk) CIPUK (Cireng Kerupuk)
Orang Sunda kalau ngga mainan Aci belum afdol, pasti jadi makanan 😁. Jajanan ini, dulu sempet bingung gimana bikinnya, ternyata simple dan gampang. Buat bakulan oke banget ini. Yuk coba 😊#PejuangGoldenApron2#MingguKe_27
-
Cipuk (Aci Kerupuk) ❤️ Cipuk (Aci Kerupuk) ❤️
Aci teruuusssss 🫣Pecinta aci sini kumpul 🙋Kali ini mau share resep Cipuk ❤️Ini aku buat versi kukus yaa, menurutku lebih enak yng versi ini ☺️Dan pastinya tetep pakai Tepung Tapioka Pak Tani Gunung dengan kualitas terbaik ❤️Yuk langsung ke resep 👇#PosbarMeetUp_Colam#CookpadCommunity_Malang#ColamAnniversary4
-
Cipuk (Cireng Kerupuk) Cipuk (Cireng Kerupuk)
Makanan yang minus gizi emang paling enak ya😝, pokonya waktu nemu resep ini lewat di tiktok langsung deh eksekusi, dan ternyata enak banget sodarah2😭..Lebih enak dari cireng😭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)