Martabak Manis Bersarang

Cat Lover
Cat Lover @BunaGanes_Sakya
Malang

Pulang dari aktifitas, anak² nagih oleh²nya. Ups, sy kelupaan, akibat terlalu mikirin rakyat, hehehe.., engga ding 😁. Akhirnya, sisingkan lengan baju, baking² cepet tapi manteb. Source resep dari mba Arshiya kitchen, dg sedikit modifikasi pd toppingnya. Yaitu pada semiran KHASSnya (muncrat 5 meter, harap jauh2 dr layar 😌). Ok, cekidot resepnya. #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlair (sy air matang)
  2. 40 grmargarin, lelehkan
  3. 2 butirtelur, kocok lepas
  4. Bahan Kering:
  5. 250 grterigu segitiga
  6. 1 sachetsusu dancow putih
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 1/2 sdtragi instan
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Topping:
  13. secukupnyamargarine + butter,
  14. secukupnya, gula pasir
  15. keju aja
  16. Susu kental manis, secukupnya. Kurleb 3 atau 4 sachet

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk dg whisk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan mentega cair, aduk cepat hingga merata. Tutup dg kain bersih, diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam, masukkan telur, aduk rata pake whisk aja.

  4. 4

    Panaskan teflon/ happycall, lalu kecilkan api. Tuang adonan, lalu goyang²kan supaya terbentuk pinggiran martabak. Jika permukaan kue sdh bersarang, taburi gula pasir. Tutup happycall.

  5. 5

    Tips: beri 2 tatakan kompor supaya bawah Martabak tidak mudah gosong dan sesekali geser-geser happycall supaya panasnya merata. Setelah matang, angkat. Jika permukaan kue sdh kering dan tdk benyek, berarti kue sdh matang.

  6. 6

    Beri butter dan margarin, lalu taburi keju banyak², dan siram dg susu kental manis. Olesi permukaan martabak dg margarin supaya glowing kek oppa² korea. Topping blh sesuka hati ya 😊

  7. 7

    Siap disajikan sbg starter pack nonton drakor atau sinetron azab hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Soularif
Soularif @cook_20880279
Bund itu klo di kasih beking powder sama soda trus di tambah ragi instan..apa gak krasa ada pait2 nya gitu..

Ditulis oleh

Cat Lover
Cat Lover @BunaGanes_Sakya
pada
Malang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya