Oseng ikan asin

Maya Suciani Sabrina
Maya Suciani Sabrina @cook_20738937

Masakan yang bikin nanduk terus kata wong jowo. Hehhe... Siapa yang setiap makan ini suka tanduk? Saya dan suami tentu salah satunya.. Semoga bermanfaat y bunda :)

Oseng ikan asin

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang bikin nanduk terus kata wong jowo. Hehhe... Siapa yang setiap makan ini suka tanduk? Saya dan suami tentu salah satunya.. Semoga bermanfaat y bunda :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan asin (uk.sedang)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat (uk.sedang)
  5. 2cabai merah besar
  6. 2cabai ijo besar
  7. 2cabai rawit,sesuai selera
  8. 2 helaidaun bawang
  9. 1 lembardaun salam
  10. Laos/lengkuas
  11. Petai
  12. Garam,secukupny
  13. Gula,secukupny
  14. Masako,secukupnya
  15. Kecap,secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin, potong2. Kalau saya pakai ikan asin yg sprti pindang itu y bunda. Boleh dibuang tulangnya,boleh tidak. Kemudian goreng ikan asin sampai agak mengering,sisihkan (beda wajan y bun)

  2. 2

    Tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai ijo,laos,daun salam,cabai rawit, daun bawang(ditumis terakhir),dan petai sampai wangi. Setelah wangi,masukkan sedikit air agar tidak gosong, aduk. Masukkan tomat,ikan asin yang sudah digoreng,aduk. Tambahkan kecap,garam,gula,masako. Tunggu hingga tomat lembek dan sedikit sat. Icip rasa, yang dirasa kurang dilidah anda,tambahkan. Dan jadi deh... Slmt mncoba.. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Suciani Sabrina
Maya Suciani Sabrina @cook_20738937
pada

Komentar

Resep Serupa