آیس تی آلبالو

نگاتیو
نگاتیو @Negative
اصفهـان

(چای سرد آلبالو)
#قرمز #نوشیدنی_سرد #سرآشپز_طلایی
قبلاً این آموزش و با مقدار کم و توی قوری گذاشته بودم. این سری برای مقدار بیشتر درست کردم و توی قابلمه... واقعاً حیفه این نوشیدنی عالی و با طعم محشرش از دست بدین.

آیس تی آلبالو

(چای سرد آلبالو)
#قرمز #نوشیدنی_سرد #سرآشپز_طلایی
قبلاً این آموزش و با مقدار کم و توی قوری گذاشته بودم. این سری برای مقدار بیشتر درست کردم و توی قابلمه... واقعاً حیفه این نوشیدنی عالی و با طعم محشرش از دست بدین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 لیوانآلبالو
  2. 6 لیوانآب
  3. نبات یا عسل به مقدار لازم (مقدار شیرینی بستگی به این داره که چقدر می خواید شیرین باشه ولی در نهایت بایستی اون مزه ترش آلبالو رو حس کنید نه اینکه مثل شربت آلبالو کاملاً شیرین باشه)

مراحل تهیه

  1. 1

    آلبالوها را شستم و از ساقه جدا کردم. نیازی نیست که هسته هاشو خارج کنید یا نصف کنید.

  2. 2

    قابلمه مناسبی را با آب مورد نیاز پر کردم و آلبالوها را توی آن ریختم و مستقیم روی گاز با حرارت متوسط رو به بالا گذاشتم تا به جوش بیاد. (چای آلبالو زود سر میره، باید مراقب باشید.)

  3. 3

    زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد، زیر شعله را کم کردم و چند تکه نبات توی قابلمه اضافه کردم. (البته میشه نبات یا عسل را موقع خوردن به آن اضافه کرد.) بعد هم قابلمه را روی شعله پخش کن گذاشتم و روی درب قابلمه را با دمکنی کوچکی پوشوندم و 30 دقیقه تا یک ساعت زمان دادم تا کامل دم بکشد.

  4. 4

    این مرحله پس از دم کشیدن، می تونیم آلبالوها را صاف کنیم و داغ استفاده کنیم که میشه چای آلبالو

  5. 5

    که من بعد از صاف کردن و خارج کردن آلبالوها، آب خوشرنگ آن را توی بطری ریختم و در یخچال نگهداشتم تا سرد شود و از طعم بی نظیر آن موقع گرما استفاده کنم.

  6. 6

    آلبالوها را هم بگذارین یخچال و وقتی خنک شد بخورین. یا مثل من باهاش مارمالاد آلبالو درست کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
نگاتیو
نگاتیو @Negative
در
اصفهـان
امام صادق (ع) : غذای تو پیش از غذا بودن، دوای توست."عکاســـــــم و دوستــــدار آشپـزی های سالــــم"
بیشتر

دستورهای مشابه