Tumis Pare Tengiri Asap

Ayrafda Rinae
Ayrafda Rinae @Khazanah_Sisters

Sayur sekaligus lauk🤭pake nasi hangat,,,,mantul banget....

Klo gg ada tengiri asap bisa diganti ama tongkol atau pindang salem juga enak.

Tumis Pare Tengiri Asap

8 orang berencana membuat resep ini

Sayur sekaligus lauk🤭pake nasi hangat,,,,mantul banget....

Klo gg ada tengiri asap bisa diganti ama tongkol atau pindang salem juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 2 buahPare
  2. 8 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 5 buahCabe hijau
  5. 5 buahCabe merah
  6. Cabe rawit (sesuai selera) saya pakai 5 buah karena g suka pedas
  7. Ale (sesuai selera)
  8. 2 ruas jariLaos
  9. Kaldu jamur
  10. Garam
  11. Gula
  12. Tengiri Asap 2 biji suwir - suwir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bawang dan cabe di iris tipis atau sesuai selera.

  2. 2

    Suwir suwir tengiri asap

  3. 3

    Potong pare kemudian cuci dengan air bersih. Saya tidak menggunakan proses membalur pare dengan garam. Karena gg suka😁 hasilnya pare g bisa kriuk-kriuk waktu dimakan.

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih dan laos dengan sedikit minyak sayur

  5. 5

    Masukkan tengiri asap, tumis hingga terlihat semua cukup matang

  6. 6

    Masukkan pare, Ale, cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan sekalian garam, gula, dan kaldu jamur

  7. 7

    Aduk hingga rata, jangan terlalu lama menumisnya agar rasa pare tidak menjadi terlalu pahit. Segera pindahkan ke piring saji, agar tidak terlalu matang akibat sisa panas pada wajan yang digunakan

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayrafda Rinae
Ayrafda Rinae @Khazanah_Sisters
pada

Komentar

Resep Serupa