Tumis Pare

Saila DY
Saila DY @cookwithshe

Ibuku paling suka sayur yang pahit-pahit.
Dulu aku paling ogah banget makan pare karena pahit. Tapi setelah baca-baca banyak manfaat yang didapat akhirnya suka banget ama sayur ini.

Tumis Pare

5 orang berencana membuat resep ini

Ibuku paling suka sayur yang pahit-pahit.
Dulu aku paling ogah banget makan pare karena pahit. Tapi setelah baca-baca banyak manfaat yang didapat akhirnya suka banget ama sayur ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 1 bhPare agak besar
  2. 3 siungBawang Putih (Dicincang halus)
  3. 10 bhcabe (Jika terlalu pedas bisa dikurang)
  4. 3 sdmEbi
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtGula
  7. 1/2 sdtPenyedap rasa
  8. 150 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong-potong terlebih dahulu parenya.

  2. 2

    Lalu beri taburi garam secukupnya, untuk membuang rasa pahitnya. Remas2 pare sampai agak layu dan mengeluarkan air.

  3. 3

    Cuci bersih pare-nya. Ulangi memberi garam lagi jika masih pahit. Kalau saya sekali saja udah cukup.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan ebi terlebih dahulu. Lalu masukkan pare.

  5. 5

    Setelah agak layu tuang air dan masak hingga pare matang.

  6. 6

    Setelah agak matang, masukkan cabe, garam, gula dan penyedap rasa. Matika api jika sudah matang dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saila DY
Saila DY @cookwithshe
pada
• Cooking and baking autodidact• IG @saila.dy• YT : Cook with She
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa