Tumis Pare

Ibuku paling suka sayur yang pahit-pahit.
Dulu aku paling ogah banget makan pare karena pahit. Tapi setelah baca-baca banyak manfaat yang didapat akhirnya suka banget ama sayur ini.
Tumis Pare
Ibuku paling suka sayur yang pahit-pahit.
Dulu aku paling ogah banget makan pare karena pahit. Tapi setelah baca-baca banyak manfaat yang didapat akhirnya suka banget ama sayur ini.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong terlebih dahulu parenya.
- 2
Lalu beri taburi garam secukupnya, untuk membuang rasa pahitnya. Remas2 pare sampai agak layu dan mengeluarkan air.
- 3
Cuci bersih pare-nya. Ulangi memberi garam lagi jika masih pahit. Kalau saya sekali saja udah cukup.
- 4
Tumis bawang putih dan ebi terlebih dahulu. Lalu masukkan pare.
- 5
Setelah agak layu tuang air dan masak hingga pare matang.
- 6
Setelah agak matang, masukkan cabe, garam, gula dan penyedap rasa. Matika api jika sudah matang dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tumis Pare
Sebenernya gak terlalu suka sama pare karena ada rasa pahitnya gitu. Tapi ada beberapa cara ya biar pahitnya bisa berkurang. Kalo aku sebenernya suka santan pare, tapi suami bilang enaknya ditumis aja. Ya udah deh ngalah aja,😅😅😅. Jadi dulu pernah masak santan pare, parenya dipotong 1×1 cm lalu digoreng sampe mateng. Abis itu masak kayak biasanya. Trik itu bisa juga mengurangi pahit parenya. Ra Nafia -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare... Pare..Siapa yang suka pare ?😍Jenis sayuran ini memiliki penggemar berat namun bagi beberapa orang mungkin ada yg tidak menyukainya karena rasanya yg pahit.Namun dibalik rasa pahitnya, pare memiliki segudang khasiat.Berikut diantara manfaat pare :1. Membantu menurunkan berat badan2. Menurunkan kadar gula darah3. Mengurangi kolesterol4. Mengatasi kangker5. Melawan inflamasiDan masih banyak yg lainnya.Namun jangan mengkonsumsi pare terlalu berlebihan ya, karena bisa menyebabkan pusing, mual, kembung dan muntah.Dulu PakSu termasuk orang yg tidak menyuksi pare, tetapi karena buanyak manfaat dan khasiat dari sayuran hijau tersebut, berbalik arah menjadi penggemar beratnya 😍😍😎#PejuangGoldenApron3#JelajahSayuranHijau Nupa Nupi Kitchen -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare terkenal dengan rasanya yang pahit, tetapi jika diolah dengan benar maka rasa pahit tersebut bisa di hilangkan.Sedikit tips agar rasa pahit pada pare hilang adalah :-Cuci bersih Pare dan iris tipis-Taburi pare dengan garam sambil sedikit diremas.-Diamkan selama semalam dan simpan di dalam kulkas.-Saat akan dimasak, remas pare sampai airnya keluar kemudian cuci bersih dengan air mengalir.-Pare siap dimasak. Annaya -
Tumis Pare Tumis Pare
Dulu saya nggak suka pare karena pahit. Tapi karena Mama sering masak ini di rumah, akhirnya saya nyoba sedikit karena Mama bilang "nggak pahit kok". Eh lama-lama jadi suka dan bisa makan pare 😊 Diah Rakhmawati -
Tumis Pare Tumis Pare
Aq suka banget makan pare, walau agak pahit...:). Tp d makan sama nasi anget enak banget.. Zalfaa' Kitchen -
Tumis Pare Tumis Pare
Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,"Pare"sayur berwarna hijau dan bergerigii,memiliki rasa khas yang kurang disuka jika diolah jadi aneka masakan.Rasa "Pahit" yang menjadi ciri khas sayuran ini,menjadi tantangan buat Sobat Cookpaders untuk mencari solusinya meski rasanya tidak hilang secara keseluruhanSaya ingin berbagi tips untuk mengurangi rasa "Pahit"sayuran ini,menjadi menu masakan agar bisa disuka, semua anggota keluarga dirumah (terutama pasukan bocil)Alhamdulillah,,, menu Tumis Pare ini bisa dinikmati pasukan bocil saya,tanpa mengeluh ada rasa "Pahit"Ada 2 tips untuk mengurangi Rasa "Pahit"✳️Remas2 sayuran Pare dengan garam dapur hingga teksturnya layu,bilas dengan air bersih,lalu tiriskan✳️Setelah sayuran dibilas dengan air bersih,rendam Sayuran Pare dengan Air Panas yang dicampur dengan Garam(larutan Air Garam),selama 30 menit#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#PejuangGoldenBatikApron iiswatizain -
Tumis Pare Tumis Pare
Paling doyan sama sayur yang satu ini. Pahit tapi khasiatnya luaaar biasaaa hardianti Wahyudi -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare udah kebayang ya pare itu pahit. Dulu aku sama sekali gak doyan yg namanya pare, padahal sebenernya nyobain aja belum. Kebayang bayang aja klo rasanya pait gtu. Tapi setelah menikah, si miswa sebenarnya type orang yg suka makan apa aja, gk milih2 gak neko2. Berawal iri dari dia posting makan di warteg pake pare. Ko kayanya enak banged gtu. Sensi dong ya istrinya. Gak mau selera makan si suami lari ke warteg 😅😅. Pas beli pare, dia nanya km kan gk doyan, emang bisa masaknya. Gpp nyobain. Pertama masak aneh ye rasanya gk karuan 🤣🤣. Tapi tetep dia makan. Dan aq yg masak malah gk mau makan. Searching2 tips memasak pare. Pas percobaan selanjutnya. Tara... Berhasil, pas aq icip2 ternyata enak dan mau mau lagi 🤣😅. Sampai dipuji2 ibu dan miswa tuh rasanya sesuatu. Wew, panjang ya cerita si pare ini. Tapi itulah awal mula #mulaimasak ku untuk si pahit pare. 😅😅Untuk tumis pare, biasanya aq pke teri, x ini mau nyoba pke baso.#Mulaimasak#cookpadcommunity_depok#Pejuanggoldenapron2 Dapur BundAi -
Tumis Pare Tumis Pare
Pareee... 😥😥😥 pahit bgt 😩😩😩, tp suami suka, jd bikin buat dia aja dech... Ayooo ada yg suka pare ga... 😣😣😣 Yunita Diana -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare itu pahit rasanya tapi banyak khasiatnya. Karena aku tidak ingin khasiatnya hilang maka aku tidak menghilangkan rasa pahitnya. Dan utk memasak pare juga jangan terlalu lama supaya khasiatnya juga tidak hilang. Selamat mencobaRatna Candy
-
Tumis Pare Tumis Pare
Liat ada yang jual pare di pasar langsung aku beli, karena lagi pengen banget makan pare pake tempe, tahu goreng atau telur dadar, ngebayangin aja udah langsung laper. Inget banget dulu jaman kerja sering makan sayur pare di pujasera cacaban rasanya enak, gak begitu pait, tapi nagihin. Jadi rindu kerja kantoran. Hahhaha..#PejuangGoldenApron2 Sri Rizki -
Tumis Pare Tumis Pare
Banyak org gak suka pare karna rasanya pahit mams.. Tp kalo benar cara masaknya, pahitnya akan jauh berkurang mam..Memang benar rasa pahit pare tdk bisa benar" hilang, tp kita bisa samarkan hingga tak terasa pahit dilidah kita. Mami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar