Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong. masukkan telur ke dalam wadah beri daun bawang beri garam sedikit saja kocok-kocok sampai tercampur

Siapkan minyak di wajan tunggu sampai panas setelah panas goreng telur seperti telur dadar biasa ya lalu balik telur jika sudah matang angkat lalu potong jadi 4 bagian, atau 6 bagian sesuaikan saja lalu sisihkan telur

Potong-potong bawang bombay, dan bawang putih lalu potong-potong juga sosis 1 pcs sosis potong jadi 3 bagian ya

Siapkan wajan beri minyak 3 sdm saja tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan sosis tumis kembali. lalu beri air, masukkan juga saos tomat, saos sambal, saori tiram, gula, garam atau kaldu bubuk (saya hanya pakai kaldu bubuk rasa ayam jadi tidak pakai garam jika mau pakai garam saja juga bisa) aduk-aduk tes rasa

Jika sudah pas,, Lalu masukkan larutan maizena dengan air tadi aduk-aduk kembali baru masukkan telur dadar aduk sebentar matikan kompor angkat dan sajikan selamat mencoba❤