#hs#रविवार- ड्रमस्टिक सूप

#supesnap मी ही रेसिपी शीतल मुरंजन यांचीकेली आहे. ' ड्रमस्टिक सूप ' ( शेवग्याच्या शेंगांचे सूप ) ही रेसिपी मी थोडी मॉडिफाय केली आहे.मला व माझ्या घरातील सर्वांना आवडली.

#रेसिपीबुक #week4अशा प्रकारची रेसिपी जास्त करून छत्तीसगडमध्ये केली जाते . ही भाजी त्या लोकांना शक्यतो भाताबरोबर आवडते

#GA4#week25#Drumstickगोल्डन एप्रिल फोर च्या पझल मध्ये Drumstickहा कीवर्ड बघून रेसिपी बनवली. शेवग्याच्या शेंगा आहारातून घेतल्या तर बरेच आरोग्यदायी फायदे आहेशेवग्याच्या शेंगा मध्ये भरपूर प्रोटीन्स आणि कॅल्शियम, विटामिन आपल्याला मिळतात दुधापेक्षाही शेवग्याच्या शेंगा मध्ये जास्त प्रोटीन आहे . ज्यांना हे माहित आहे ते आवर्जून आपल्या आहारात शेवग्याच्या शेंगा वेगवेगळ्या पद्धतीने घेतात. शेवग्याच्या शेंगाची आमटी ,डाळसांभर, मिक्स व्हेज मध्ये टाकून आहारात समावेश करतातशेवग्याच्या शेंगा आपल्यासाठी एक वरदानच आहे याच्या नुसत्या शेंगा नाहीतर याच्या पानांचा ही आरोग्यावर खूप फायदा होतो याच्या पानांपासून भाजी,सूप, ज्यूस बनून आहारात घेतात हाडे ही मजबूत होतात दातांच्या विकारांसाठी शेवग्याच्या शेंगा चांगल्या आहे .मी जी रेसिपी बनवली आहे ती आम्हाला लहानपणापासूनच आमची आई शेवग्याच्या शेंगाची पातळ भाजी भाकरी बरोबर आम्हाला बनवून द्यायची सांबर बनवायचे त्यात नेहमीच शेवग्याच्या शेंगा टाकल्या जायच्या यानिमित्ताने आहारात शेवग्याच्या शेंगा घेतल्या जायच्या. मला तर नुसता निमित्त हवा सांबर, भाज्या, आमटी बनवण्याची त्यावेळी सर्वात आधी शेवगा ची शेंग घरात येणार. मी बनवलेली भाजीबरोबर भात ,भाकरी छान लागते. तर बघूया शेवग्याच्या शेंगाची भाजी

#hs #सूप प्लॅनर मध्ये रविवारची रेसिपी आहे ड्रमस्टिक सूप हे सूप थंडीतून घ्यायला मस्त असते. शेंगा मध्ये उच्च प्रतीचे मिनरल्स प्रोटिन्सआणि व्हिटॅमिन्स C आढळतात. ज्यांना हाय ब्लड प्रेशर, चक्कर येणे, उलटी होणे, डोळ्यांचा त्रास आहे त्यांना फार उपयुक्त आहे. तसेच हाडे व दात मजबूत होण्यास मदत होते.

#LCM1 ही भंडारी स्टाईल भाजी मी वसई मध्ये एका समारंभात टेस्ट केली होती.. आणि ती मला आवडली ही होती.. त्यामुळे ती भाजी घरी येऊन आपण बनवून बघण्याचा आणि घरातल्या मंडळी ना बनवून देण्याचा माझा प्रयत्न....

#hs# रविवार - ड्रमस्टिक सूप# मराठी मध्ये शेवगाच्या शेंगा , सहजन हिंदी मध्ये, इंग्लिश मध्ये ड्रम स्टिक.... गुजराती मध्ये सरओगेली सिंग..अशा विविध नावांनी ओळखली जाणारी शेवगा ची शेंग खूपच उपयुक्त जिचे फायदे अनेक आहेत...300 रोगांवर उपयुक्त अशी शेंगांची शेंग तिच्या पानांचा पावडर पण तेवढाच उपयुक्त कॅल्शियम ने भरलेली... बीपी, डायबिटीस ,हिमोग्लोबिन ,कॅल्शियम, हाडांच्या मजबुतीसाठी, त्वचारोग बरे करण्यासाठी अशा बरेच रोगांवर उपयुक्त अशीच शेवग्याची शेंग..गर्भवती महिलांसाठी खूपच उपयुक्त... बेबीच्या बुद्धीचा विकास करण्यासाठी तसेच गुडघ्यांच्या दुःखा यासाठी , रक्ताला शुद्ध बनवण्यासाठी, डोळ्यांचा तेज वाढवण्यासाठी, केसांची ग्रुप चांगली करण्यासाठी, पांढरी केस न होण्यासाठी, कर्करोग नष्ट करणारी ,शरीरातील उष्णता कमी करणारी, पोटातील कृमी न होऊ देणे आणि झाले असतील तर त्यांना नष्ट करण्यासाठी या सर्व करणावर उपयुक्त अशी शेवग्याची शेंग... शेवगांच्या शेंगांचे सूप पिल्याने प्रतिकारशक्ती पण वाढते... आणि आता या covid-19 च्या काळामध्ये आपल्याला इम्मुनिटी बूस्टर म्हणून शेवगांच्या शेंगांचे सूप पिणे खूप फायदेमंद आहे.... चला तर मग आपण आता शेवग्याच्या शेंगांचे सुप बघूया....

#hs#साप्ताहिक सूप प्लॅनरशेवग्याच्या शेंगात,पानात, फुलात मुबलक प्रमाणात प्रोटीन,कॅल्शिअम, फायबर, व्हिटामिन्स असतात. म्हणुनच तर या झाडाला मॅजिकल ट्रि असे नाव दिले आहे. आज आपण पाहूया शेवग्याच्या शेंगांच्या सूपची रेसिपी.

#रेसिपीबुकएकदा असे झाले की अन्डा करीचा रस्सा होता आणी सकाळी शाळेची गडबड शक्यतोवर मी बटाटे उकडून टाकते पण ते ही नव्हते मग म्हटले बेसन वडी करुन करावे पण वेळ नव्ह्ता वडीच करायची तर बाकरवडी होती घरात तिच घातली रस्सयात आणी तेव्हा पासुन ही माझी आवडती भाजी.. झटपट होणारी..

#कूकस्नॅप मी वृषाली पोतदार यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे.छान झाली भजी.नेहमी भाजी खाऊन कंटाळा की,अशी भजी करून खावी.

#hs#सूप_प्लॅनर#रविवार_ड्रमस्टिक_सूप सूप प्लॅनर पुर्णखुप छान वाटले सगळ्या प्रकारचे सूप बनवायला.. आणि टेस्ट करायला..

#md # गवाराच्या शेंगांची भाजी ..ही भाजी मला माझ्या आईच्या हातची खूप आवडते .ती नेहमी गवारच्या शेंगा उकडून, मग त्याची भाजी करायचे आणि त्यांना शेंगदाण्याचा कूट लावायचे.. मीही तशीच भाजी करते. खूप छान लागते ही भाजी. मदर्स डे रेसिपी च्या निमित्ताने मुद्दाम ही भाजी केली आहे मी आज..

पालक भाजी जर आणली तर त्यातली 10 -15 पाने काढून ठेवावीत. म्हणजे पट्कन बेसन भिजवून भजी करता येतात. #लॉकडाऊन #Lockdown

#EB2 #W2 किवर्ड भेंडी भाजी या साठी कुरकुरीत मसाला भेंडी ही रेसिपी मी पोस्ट करत आहे.

#रेसिपीबुक#week5#पावसाळी गंमतकधीतरी कुठेतरी पावसाळ्यात हा वाव्डिंग चा वेल नकळतच नजरेस पडला की मला खूप आनंद होतो.. अतिशय गुणकारक असे औषधी धर्म आहेत जे विशेष करुन बाळंतिणीस दिल्या जाते.. आणी मला ह्या हिरव्यागार पानांनचे आकर्षणाने वेगळे पदार्थ करायला स्फुर्ती येते. ही रेसिपी cookpad मधे दाखवण्याची धडपड सुरू होती पण सध्या लॉकडाउन मुळे बाहेर गावी जाता येत नाही नाहितर माझ्या चुलत घरीच ह्याचा वेल लगतो. मला इथे शोधायला जरा वेळ लागला व मोजकेच पानं मिळाले तर ही सोप्पी रेसिपी तुमच्या साठी...

#GA4#Week25# ड्रमस्टिक सूप ( शेवगाच्या शेंगाच सूप )Rohini kurdekar यांची रेसिपी कुक स्नॅप केली आहे

#hs #रविवार #की वर्ड--शेवगा शेंगा शेवगा शेंगा याला शाकाहारी लोकांचा मांसाहार म्हणतात..कारण nonveg मधून जेवढी ताकद शरीराला मिळते तेवढीच या शेवग्याच्या शेंगा मधून शरीराला मिळते. शेवग्याच्या शेंगांची आमटी कढी भाजी करतात त्याचबरोबर शेवग्याच्या शेंगांचे अतिशय पौष्टिक आणि चवदार असे सूपही केले जाते त्यामुळे हे सूप सर्वांनाच शरीरासाठी अतिशय उपयोगाचे आहे. मुळात सूप हे आजारी, अशक्त ,वृद्ध ,लहान मुले यांच्यासाठी उपयुक्त असा खाद्यप्रकार आहे .या मधून शरीराला ताबडतोब एनर्जी तर मिळतेच आणि पचायला हलके असते त्यामुळे पोटाला त्रासही होत नाही. सूप या खाद्यप्रकारामुळे भूक तर लागतेच त्याचबरोबर पोटही भरून पोटाला थंडावा शांतता मिळते.

#ट्रेडींग रेसिपी शेवग्याच्या शेंगा मध्ये कॅल्शियम चे प्रमाण भरपूर असतं तर तुम्ही शेवग्याच्या शेंगा ची रस्सा भाजी नक्की करून पहा

#md#raitaतश्या आईने मला बऱ्याच रेसिपी शिकवल्या आहेत, पण त्यातली तिने मला शिकवलेली माझ्या आवडीची रेसिपी आज खास मदर्स डे च्या निमित्ताने.

ह्या भाजी ला कुणी चिव्ळी म्हणतात कुणी चिवळ कुणी चिव्डी म्हणतात उन्हाळ्यात ही भाजी मिळ्ते प्रकृती नी थंड असते आज दुपारचा जेवणाचा बेत साधाच होता चिव्डी ची भाजी केली वरण भात पोळी होतीच चला म्हटले एक रेसिपी हाऊं जाऊ देत..

#sp#सुप प्लॅनर#रविवार#शेवग्याच्या शेंगा किंवा पाने किती कॅल्शियम युक्त असतात .त्यामुळे हाडांना बळकटी येऊन मजबूत होतात. म्हणून कुठल्याही स्वरुपात तुम्ही मुलांना शेंगा नाहीतर पाला खायला घालाच.

#आज घरात फक्त तोंडली ची भाजी होती आणि ती टिपिकल भाजी खायची इच्छा नव्हती म्हणून मी शोध लावून वेगळ्या पद्धतीने करायचे ठरवले आणि तयार झालेली रेसिपी मी आपल्या साठी शेअर केली आहे.

#GA4 #week3कुरकुरीत पकोडे/ भजी एक तळलेला लोकप्रिय स्नॅक आहे जे आमच्या घरातल्या सर्वांनाच खायला आवडते.

#GA4#week13 एका धाब्यावर दाल तडका, गरम गरम पराठा खाल्ला होता. खूप टेस्टी होती व म्हणूनच ही डिश तयार केली यात भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स मिळतात खूपच टेस्टी यम्मी डिश आहे .

#JLR आज घरातल्या मंडळींना रेस्टाॅरंट स्टाईल पावभाजी खिलवण्याचा माझा प्रयत्न......

#wdr # रविवार म्हटला, की मसालेदार भाजी करणे आलेच.. म्हणून मग आज केली होती अंडा करी...

#GA4 #Week14 की वर्ड -Yam सुरण..गोष्ट एका सुरणाची... तुम्ही म्हणाल आता हे आणि नवीन काय..पण १९८३-८४ साली घडलेली ही सुरणाची गोष्ट आहे..आमच्या तोंडचं पाणी पळवलं होतं या सुरणानं..त्याचं असं झालं आईने घरी सुरण आणून त्याची भाजी केली होती..भाजी खाल्ल्यावर साधारण 2-3 तासांनी आईला अंगावर एकाएकी सूज आली..सगळया अंगाला खाज सुटली..आग आग होऊ लागली..संपूर्ण शरीर टोमॅटो सारखे लालबुंद झाले..खूप त्रास हा त होता आईला..काहीच सुचेना.तसेच डॉक्टर कडे गेलो..त्यांनी सांगितले कसलातरी allergy चा प्रकार आहे म्हणून..आणि त्यांनी admit केले तिला..सगळ्या test वगैरे केल्या..Report normal होते..मग काय काय खाल्ले याकडे डॉक्टरांनी मोर्चा वळवला..तेव्हां सुरणामुळे allergy आली असं म्हणाले डाँक्टर..खूप भयानक जीवघेणा त्रास झाला होता. कदाचित विषारी असावा असे म्हणावे तर आम्ही पण खाल्ली होती भाजी..नंतर काही दिवसांनी वाचनात आले की प्रसिद्ध लेखिका दुर्गाबाई भागवत यांनाही अशीच सुरणामुळे allergy झाली होती..त्यानंतर आजतागायत आईने सुरणाला हात लावलेला नाही..कितीतरी वर्ष आम्ही सगळेच सुरण खात नव्हतो..होम मिनिस्टर फेम आदेश बांदेकर यांना देखील दुधीभोपळ्याचा ज्यूस जीवावर उठला होता..भावोजींचा पुर्नजन्मच झाला म्हणायचा..अशा एकेक गोष्टी.. हम्म्म्..चला तर मग आज आपण माझ्या पद्धतीचे सुरणाचे चमचमीत काप करु या..

#cpm5पुर्वी लग्नकार्यात हमखास हिच भाजी असायची.एक तर छान टेस्टी होते आणि रस्सा भाजी भाजी म्हणुन पुरवठा ही होते.अजुनही जास्त पाहुणे आले की घरोघरी हि रस्स्याची भाजी असतेच......सगळ्यांची आवडती अशी भाजी......चला तर करुया...,,

#सावजी आमच्या विदर्भाची खासियत म्हणजे सावजी जेवण. विदर्भात शेवग्याच्या शेंगांना मुंगणाच्या शेंगा म्हणतात आणि सावजी पध्दतीने बनविलेली ही भाजी खायला खूपच चविष्ट लागते.

मिक्स भाजी सगळ्यांच्याच आवडीची आज मी शेवग्याच्या शेंगा कडवे वाल, बटाटा भाजी केली खुपच टेस्टी झाली चला तर रेसिपी बघुया