Soft Black Forest

shierly
shierly @mamaxue
Cengkareng

Masa belum menikah mama selalu bikinin black forest tiap ulang tahun.. setiap tahun pasti mintanya black forest bikinan mama.. nah pas diriku ultah juni 2020 kmrn, diriku coba bikin black forest sendiri, jadi yg ultah yg bikin kuenya juga critanya 😁😁.. hasilnya lembut banget.. n uda dikulkas 5 hari pun pas makan.msh lembut banget, biasanya kalo kue2 taro di kulkas jadinya kan keras.. kalo ini asliii.. keluar kulkas bisa langsung makan.. kuenya msh lembut banget.. yeayyy berhasil 😆😆

Revisi Foto 07 agt 2021 : Bikin BF lg pas ultah juni kmrn, uda lumayan menghiasnya 😁

Soft Black Forest

Masa belum menikah mama selalu bikinin black forest tiap ulang tahun.. setiap tahun pasti mintanya black forest bikinan mama.. nah pas diriku ultah juni 2020 kmrn, diriku coba bikin black forest sendiri, jadi yg ultah yg bikin kuenya juga critanya 😁😁.. hasilnya lembut banget.. n uda dikulkas 5 hari pun pas makan.msh lembut banget, biasanya kalo kue2 taro di kulkas jadinya kan keras.. kalo ini asliii.. keluar kulkas bisa langsung makan.. kuenya msh lembut banget.. yeayyy berhasil 😆😆

Revisi Foto 07 agt 2021 : Bikin BF lg pas ultah juni kmrn, uda lumayan menghiasnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90mnt
8 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 120 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 60 grterigu kunci biru
  5. 20 grCocoa Powder Van Houten
  6. 1 sdmMaizena
  7. secukupnyaVanili bubuk
  8. 1 sdtpasta mocca
  9. 75 grmargarin
  10. Rhum untuk lapisan
  11. secukupnyaWhipped cream
  12. 1 paxCooking Coklat Serut

Cara Membuat

90mnt
  1. 1

    Siapkan 3 buah loyang bulat diameter 18cm, oles tipis margarin, tabur rata terigu.

  2. 2

    Lelehkan margarin sisihkan

  3. 3

    Panaskan oven 150°c

  4. 4

    Ayak terigu, coklat bubuk, maizena, Vanili bubuk sisihkan

  5. 5

    Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai putih mengembang berjejak, matikan mixer

  6. 6

    Masukan ayakan terigu, aduk perlahan dgn spatula sampai rata, masukan pasta mocca, aduk rata, masukan margarin cair, aduk lipat sampai rata, sampai tidak ada endapan margarin di bawah.

  7. 7

    Tuang ke loyang sama rata (jgn sampai penuh) me: kira2 aja tdk ditimbang ☺

  8. 8

    Panggang dgn suhu 180°c 30-35mnt / sampai matang (me: pakai oven kirin low watt) sesuaikan oven msg2.. saat di tes tusuk uda tdk ada adonan menempel

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan dr loyang, dinginkan

  10. 10

    Ambil 1 kue oleskan rhum ditepuk2 pakai kuas ke seluruh permukaan kue (jgn dituang y rhumnya 😆) beri whipped cream ratakan, tumpuk.dgn kue ke 2, beri rhum lagi dan whipped cream sampai kue ke 3, permukaan paling atas juga diberi rhum.. kemudian oles whipped cream ke seluruh kue, beri taburan coklat serut.. hias sesuai selera 😁

  11. 11

    Selesai deh.. semoga cocok ya dgn seleranya... nb: kalo tdk konsumsi rhum.boleh ditiadakan, cuma black forestnya kurang nendang rasanya 🤭😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shierly
shierly @mamaxue
pada
Cengkareng

Komentar (2)

Nita Apriyanti
Nita Apriyanti @nita28
Rum itu apa ya ka dan bentuknya kyk gimana cair bukan?klo mau beli cari nya merk apa ya

Resep Serupa