DONAT KENTANG empuk& menul2(cuma Ulen 10menit)

Sheila
Sheila @cook_14711025
Pasuruan,Jawa Timur

Setelah sekian lama,,ahirnya sukses bikin donat empuk menul2,,tanpa lama2 ulen,,senangnya😍😋,,wajib coba nihh mom

DONAT KENTANG empuk& menul2(cuma Ulen 10menit)

Setelah sekian lama,,ahirnya sukses bikin donat empuk menul2,,tanpa lama2 ulen,,senangnya😍😋,,wajib coba nihh mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. bahan kering
  2. 250 grtep trigu ∆
  3. 35 grgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1/4 sdtb.powder (boleh skip)
  7. 100 grkentang kukus halus
  8. bahan basah
  9. 1 butirkuning telur
  10. 80-100 mlair/susu (tergantung kelembaban adonan)
  11. 30 grmargarin cair (bisa pakai unsalted butter+garam)
  12. 1/4 sdtgaram(tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering,aduk rata

  2. 2

    Tambahkn kentang,aduk rata sampai membentuk gumpalan2 spt pasir

  3. 3

    Campurkan bahan basah ke dlm bahan kering,aduk sampai rata dan menyatu (spt foto)tdk perlu diuleni

  4. 4

    Simpan&tutup kain +- 30 mnt(dlm proses ini semua bahan akan menyatu)

  5. 5

    Stlh itu uleni sampai kalis,dan diamkan 5-10 menit

  6. 6

    Setelah itu oles alas dg sedikit minyak dan cetak sesuai selera

  7. 7

    Diamkan lagi +-20mnt/sampai mengembang,,ditutup kain/plastik wrap

  8. 8

    Kemudian goreng donat dg api sedang cenderung kecil,,1x balik aja biar gak trllu nyerap minyak

  9. 9

    Setelah matang hias dg toping sesuka hati😍,,

  10. 10

    Empuk menul2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheila
Sheila @cook_14711025
pada
Pasuruan,Jawa Timur
ibu muda yg hobi & belajar masak😊
Lebih banyak

Komentar (7)

Annisa Adzka
Annisa Adzka @dapoer_adz
Saya nguleni manual, sudah smle kalis tp tetep gk dapet white ring nya yaa

Resep Serupa