पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)
Pooja Maheshwari @cook_22451628
पाव भाजी बच्चों और बडो दोनो को बहुत पसन्द होती है। #child
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू,गोभी, शिमला मिर्च, मटर, को कूकर में लेकर 1कप पानी और हल्दी नमक डालकर 1 सिटी लगा लेंगे।
- 2
प्याज, अदरक, हरी मिर्च, टमाटर की प्यूरी बना लेंगे।
- 3
अब कड़ाई में ऑयल लेगें ओर उसमे हींग, जीरा, हरी मिर्ची, अदरक का पेस्ट डालकर 2 मिनट पकाएंगे अब उसमे प्याज़ की प्यूरी डालकर 2 मिनट फिर टमाटर डाल कर पकाएंगे। ओर सारे मसाले डाल देगे।
- 4
कूकर को खोल कर सारि सब्जी प्लेट में निकल कर मैश कर लेगे ओर कड़ाई में डाल देगे ओर जरूरतअनुसार पानी डाल देंगे। ओर 5 मिनट पकाएंगे ओर धनिया और बटर डाल देगे।
- 5
पाव को बीच मे से काट कर पेन पर बटर डाल कर सकते हैं।
- 6
प्याज़, नींबू और इमली की चटनी के साथ सर्व करते है।
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पाव भाजी का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है पाव भाजी बच्चे बड़ो सबको पसंद आती हैं#str
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