पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

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पाव भाजी एक प्रमुख पश्चिम भारतीय नाश्ता हैं। महाराष्ट्र में इस नाश्ते का काफी प्रचलन हैं खासकर के मुंबई की पाव भाजी विश्व प्रसिद्ध है। पाव भाजी शब्द मराठी भाषा के पाव और भाजी से बना है। पाव एक प्रकार की डबल रोटी होती है और भाजी कई सब्जिया आलू, मटर, गोभी, टमाटर डाल कर बनाई जाती हैं!

पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)

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पाव भाजी एक प्रमुख पश्चिम भारतीय नाश्ता हैं। महाराष्ट्र में इस नाश्ते का काफी प्रचलन हैं खासकर के मुंबई की पाव भाजी विश्व प्रसिद्ध है। पाव भाजी शब्द मराठी भाषा के पाव और भाजी से बना है। पाव एक प्रकार की डबल रोटी होती है और भाजी कई सब्जिया आलू, मटर, गोभी, टमाटर डाल कर बनाई जाती हैं!

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सामग्री

  1. 8आलू
  2. 1 कपमटर
  3. 1 कपफूल गोभी
  4. 4टमाटर
  5. 1 टुकड़ाबीट रूट
  6. 1प्याज़
  7. 1खीरा
  8. 1नींबू
  9. स्वादानुसारनमक
  10. स्वादानुसारकश्मीरी लाल मिर्च
  11. 1/4भाजी मसाला एक चम्मच
  12. चुटकीभर हल्दी
  13. 3क्यूबबटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गोभी,आलू, मटरऔरबीटरूटसब्जी को काट लेंपानी डाल कर उबाल लेंउबल जानें पर मैश कर लें

  2. 2

    अब बटर और ऑयल गर्म करें

  3. 3

    फिर टमाटर को पीस कर बटर में डालें

  4. 4

    अब उसमें सब मसाले डालेंमिक्स करें

  5. 5

    फिर उसमें सब्जी मिक्स करेंऔर पकने दें

  6. 6

    अब पाव को बटर लगा कर गर्म करें और भाजी प्याज़ और खीरा के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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