Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak'

Arwina Merizka
Arwina Merizka @cook_23633955
Wonosobo, Jawa Tengah

Pengen nyoba bikin kwetiaw goreng yg rasanya mirip sama langganan waktu masih kuliah, akhirnya berhasil. Ya walaupun kurang bahan pelengkap (kayak bakso, sosis, atau ati ayam), tapi rasanya tetep mirip bgt. Bangga sama diri sendiri hahahaha

Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak'

54 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba bikin kwetiaw goreng yg rasanya mirip sama langganan waktu masih kuliah, akhirnya berhasil. Ya walaupun kurang bahan pelengkap (kayak bakso, sosis, atau ati ayam), tapi rasanya tetep mirip bgt. Bangga sama diri sendiri hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 bungkuskwetiaw basah
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyadaun bawang (pake bagian hijau saja)
  4. 3 siungbawang putih (karena ukuranya kecil) (kalo ukuran biasa pake 2 siung)
  5. 1/2 siungbawang bombai ukuran sedang
  6. 1 siungkemiri
  7. secukupnyalada
  8. 2 buahcabe setan (sesuai selera)
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. kecap manis (sesuai selera)
  12. secukupnyakaldu instan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Urai kwetiaw basah dengan bantuan minyak goreng secukupnya

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu

  3. 3

    Cincang bawang bombai, potong-potong halus daun bawang, dan haluskan sisanya (lada, bawang putih, kemiri, garam, cabai)

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga harum dan sedikit kering

  5. 5

    Orek telur pada wajan lain (jika menggunakan wajan yg sama, bisa sisihkan dulu bumbu halusnya)

  6. 6

    Campurkan kwetiaw dengan bumbu dan telur orek, aduk agar semuanya tercampur rata

  7. 7

    Tambahkan saos tiram, kecap, kaldu instan, dan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasanya

  8. 8

    Setelah matang, pindahkan ke wadah dan kwetiaw siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arwina Merizka
Arwina Merizka @cook_23633955
pada
Wonosobo, Jawa Tengah
masak buat hiburan dan coba-coba :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa