Jukut Rerambanan Khas Buleleng, Bali

Makanan ini biasanya dihidangkan apabila ada acara keluarga (piodalan). Jarang ada yang jual, karna kepengan pas dirantauan, ya uda telpon Mama nanya resep dan langsung eksekusi.
Jukut Rerambanan Khas Buleleng, Bali
Makanan ini biasanya dihidangkan apabila ada acara keluarga (piodalan). Jarang ada yang jual, karna kepengan pas dirantauan, ya uda telpon Mama nanya resep dan langsung eksekusi.
Cara Membuat
- 1
Potong sayuran sesuai selera, rebus kemudian tiriskan.
- 2
Kelapa parut diulek sampai setengah halus, kemudian dicampurkan 2 sendok Tepung Beras dan Air, sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu yg dihaluskan, kemudian tumis hingga wangi, tambahkan daun salam, serai dan aduk aduk hingga wangi.
- 4
Setelah wangi, masukkan campurkan kelapa parut dan tepung beras ke dalam bumbu yg sedang ditumis, aduk aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan
- 5
Goreng kelapa yang sudah ditumbuk kasar, apabila sudah setengah matang, masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Aduk hingga coklat dan matang.
- 6
Penyajian : sayur ditata di piring, siramkan bumbu kental, kemudian ditaburkan campuran kelapa dan bawang goreng beserta cabe goreng dan campuran garas terasi yang sudah dicampur jadi 1. Kucurkan sedikit perasan jeruk limau. Hidangkan dengan kerupuk. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jukut Undis ala Buleleng Jukut Undis ala Buleleng
Jukut artinya sayur ya moms. Undis itu masuk dalam kacang2an, sepintas mirip seperti kedelai hitam tapi bukan Resep Nyai_Tabia -
Jukut Urap Khas Bali Jukut Urap Khas Bali
Masih dalam rangka kangen dengan Pulau Dewata, hihi. Resep kali ini bikin Jukut Urap kesukaan babang ganteng. Bumbunya lebih komplit kalau aku bilang, dibanding dengan Urap di Jawa, terlebih kalau di Bali ciri khasnya pakai Kunyit, jadi Urapnya kuning dan sayurannya juga biasanya hanya Kacang Panjang dan Toge aja. Simple yet tasty and healthy!Tapi kalau mau dilengkapi dengan Wortel dan Kangkung, monggo ya. Selera aja 🤗 Ria - Jono's Bali -
Jukut Roroban Kelor (khas Bali) Jukut Roroban Kelor (khas Bali)
Biasanya masak daun kelor ya disayur bening kunci biasa. Kali ini pengen cobain masakan khas Bali. Kelor pake bumbu kuning, disantenin. Sedep benerr, ditambah sambal dan ikan asin makannya.#Juli2020#Minggu9#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember Wenyta -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Ceritanya ini pas dulu Bulan Oktober 2021 (2 Th yg lalu) pertama kalinya nyobain bikin Jukut Bejek Khas Bali sekaligus dulu dlm rangka mau ikutan agendanya Cookpad, dulu masakannya udah jdi dan udah selesai nulis resepnya udah di draf. .eee pas mau nerbitin resep ini malah blum terlaksana krna hpnya dulu tiba tiba error 🙈.Dan sekarang ketagihan kangen pingin masak lagi Jukut Bejek, dan Alhamdulillah hasilnya sama seperti pas dulu pertama bikin,, keluarga pada sukaa, pas makan pada nambah sampai 3x🤭.Dulu mencoba masakan Khas Bali yg terkenal Enakknya karna penasaran.Dan sekarang bikin lagi yg ke2 kalinya karna ketagihan enaknya.🤭Resep ini saya Cooksnap dari resepnya Ibu @Cp_bali_asti dan ibu @jro_candra yg beliau berdua merupakan asli penduduk Bali.Setelah melihat resepnya,mraktekin & nyoba'in ternyta bumbu2 resep Jukut Bejek Khas Bali nggk sengaja merupakan bumbu resep saya yg biasa saya pakai masak selama ini untuk masakan Kacang Panjang/tahu masak santan😁.Bedanya ini Kacang Panjangnya di Resep Jukut Bejek direbus sebentar secara terpisah dan tidak dimasak bersama dgn kuah santannya. Tapi cukup di Campur dgn kuahnya dan dibejek(ditekan2 di dlm panci bersama dgn kuah yg sudah mateng).#TiketTheAprontis#AnekaMasakanKhasNusantara#MasakanKhasBali#AnekaOlahanKacangPanjang#CookpadCommunity_SoloResep asli ada di link bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15617555https://cookpad.wasmer.app/id/r/5241096 Elmi Kitchen_354 -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Sebetulnya sudah lama buanget recook resep Ci Junita Xander's Kitchen ini, tapi belum sempat upload ke Cookpad. Waktu itu ada hajatan keluarga dan kami memasak Nasi Campur Bali, yang mana Jukut Bejek dihidangkan bersama Ayam Betutu, Ayam Sisit, Sambal Embe, Sate Lilit, Telur Pindang, Kulit dan Kacang Goreng. Rasanya benar-benar otentik sesuai ekspektasi, mudah, cepat, jadi jangan lupa recook ya teman-teman! :) Puput Palipuring Tyas -
Jukut Urap Bali Jukut Urap Bali
#PekanInspirasi#Pekan_Bali#SiapRamadanPagi ini diberi temen kelapa muda parut, kebetulan di kulkas ada stok bayam, taoge & wortel, jd saya bikin Jukut Urap Bali krn sdh lama ga makan urap. Utk bahan lainnya saya beli ke warung dkt rumah & jg saya tambahkan ketimun.Masakan ini bisa jg utk sahur & berbuka puasa nanti ya...Mau nyoba? Monggo moms/sis...#cookpadcommunity_palembang#SeninSemangat_cookpad#CookpadIndonesia DyahWuLan Bae -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Walopun tinggal di Bali udah lama dan udah pernah makan jukut bejek juga, tapi ini pertama kalinya masak jukut bejek sendiri. Biasa nya makan ini kalo pas makan di luar di warung khas Bali gitu. Atau kalo dapet dari acara teman/tetangga. Bikin nya mudah banget. Yuk cobain...Source : @Devi_dr.#GoDa_Panjaaaaang#GodaPaders_2023#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Presella -
Jukut Urap Khas Bali Jukut Urap Khas Bali
12 _9 _18, Source :Ria Flux. Bikin jukut urap untuk sarapan pagi ini, rasa kelapanya wangi rempah enak pokoknya... disandingkan dengan pindang goreng tepung sama bakwan udang dan ikan asin mantap pool 👍 Titin Gisa -
Jukut Urap Khas Bali Jukut Urap Khas Bali
Malam Dear...Setelah banyak bolos tugas di group tercinta Clover .. kembali saya ikut meramaikan acara di semarak Clover dengan tema " Salad Tradisional" tema ini di tentukan oekh mbak @dapua_eka_19557003 . Semoga berkenan dengan salad tradisional ini ya mbak...Jukut urap adalah satu jenis urapan yang khas dari pulau Bali , penampilan hampir mirip dengan urapan sayur dari Jawa. Isi Jukut biasa nya sayuran berupa kacang panjang, tauge, bayam, dan wortel kemudian diberi bumbu. Bumbu Jukut urap akan diberi perasan jeruk nipis dan ada kacang goreng.Jukut urap ini layak loh teman2 masukan di dafrar list menu masakan harian kalian...🥰👌#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya PutriChristian -
Jukut Bejek Khas Bali Jukut Bejek Khas Bali
Untuk masakan khas Bali tidak terlalu asing, karena paksu dibesarkan di Bali. Alm. ibu mertua seringkali memasak masakan bercita rasa Bali di rumah, dan kami sekeluarga tentunya suka. Kali ini rekreasi ke Bali dengan membuat Jukut Bejek Khas Bali, semoga paksu suka dan sedikit mengingatkan kenangan masakan ibu.Source: @pawonbune_aas(Dengan modifikasi)#Cookpadcommunity_Kalbar#MasakanMamaEra#ResepMamaEra#Rekreasi_Bali Priska Koes -
Jukut Bejek (khas Bali) Jukut Bejek (khas Bali)
Bismillah...Jukut Bejek atau Plecing Kacang Panjang artinya sayur remas, merupakan salah satu masakan khas Bali, biasanya disajikan bersama Ayam Sisit dalam Nasi Campur Bali.Sumber resep: @DheNik#GoDa_CangKacangPanjang#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia Shanty Yuniar -
Jukut Bejek (Khas Bali) Jukut Bejek (Khas Bali)
Langsung pengen coba resepnya pas liat di beranda Cookpad. Simple dan sudah kebayang enaknya. Khas masakan Nusantara sekali, menggunakan bumbu yang banyak macamnya padahal bahan utamanya sederhana, kacang panjang saja. Dengan bumbu yang banyak dan tambahan santan, rasanya istimewa sekali👍 Sok, cobain!Cooksnap resepnya mba @Citradevie dari Cookpad Community Bali. Mantap resepnya Mba👌#Rekreasi_Bali#GelarTikar_Bali#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar