Oseng Kulit Mlinjo Tahu Kulit

Mami Juno
Mami Juno @Herista0104
Sleman, Yogyakarta

Buka stok bahan di kulkas dan nemunya cuma tahu kulit dan kulit mlinjo. Ya udah..masak seadanya aja.

Oseng Kulit Mlinjo Tahu Kulit

Buka stok bahan di kulkas dan nemunya cuma tahu kulit dan kulit mlinjo. Ya udah..masak seadanya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramkulit melinjo
  2. 5 buahtahu kulit
  3. 1 sdmebi
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 buahcabe rawit
  14. 2 sdtkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ebi,tomat, sereh, Daun salam dan cabe. Tumis lagi sampai harum.

  2. 2

    Masukkan kecap manis dan kecap asin. Tunggu sampe berbuih. Kalo sudah berbuih baru masukkan setengah gelas air untuk menghentikan proses karamelisasinya. Masukkan tahu dan kulit melinjo. Aduk-aduk.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk-aduk hingga rata. Tes rasa.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap, matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Juno
Mami Juno @Herista0104
pada
Sleman, Yogyakarta
ibu dengan 2 orang anak yg hobi ublek2 di dapur. Semuanya belajar otodidak. Yang penting, niat dan usaha aja...
Lebih banyak

Komentar

Yeni
Yeni @yenicozy
Kalo gavada ebi diganti apa? Atau bosa di skip ebi nya?

Resep Serupa