شیرینی دانمارکی 🍰

الیاس
الیاس @cook_22277390

مخصوص اقای خونه برای عصرونه👨⬅🏠⬅🍰🍰

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3ساعت
17عدد
  1. کرم داخل شیرینی
  2. 1/3 لیوانشیر
  3. 1/3 لیوانشکر
  4. 1/3 لیوانآرد
  5. 2 ق غگلاب
  6. 1 ق چوانیل
  7. خمیر شیرینی
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. 4 ق غشکر
  10. 1/3 لیوانشیر ولرم
  11. 1 ق غ خمیر مایه
  12. 1/3 لیوانروغن مایع
  13. نصفق چ وانیل
  14. 1 ق غزعفران دم کرده
  15. 250 گرمآرد
  16. شهد
  17. 1/3 لیوانشکر
  18. 1/3 لیوانآب
  19. 2،ق غ گلاب
  20. رومال شیرینی
  21. 1عددزرده تخم مرغ
  22. کنجد یا خشخاش به مقدار لازم

مراحل تهیه

3ساعت
  1. 1

    برای درست کردن کرم آرد وشکر وشیر رو با هم مخلوط میکنیم روی اجاق بذارید و به هم بزنید تا غلیظ بشه بعد گلاب و وانیل رو اضافه کنید.بعد داخل یک قیف بریزید و در قیف رو سفت ببندید.

  2. 2

    برای درست کردن خمیر شیر ولرم 2 ق غ شکر وخمیر مایه رو با هم مخلوط کنید و در ظرف رو ببندید.

  3. 3

    تخم مرغ مابقی شکر زعفران وانیل شیرعمل اومده وروغن وبیشتر آرد رو مخلوط کنید وتازمانی که خمیر به دست نچسبید آرد اضافه کنید

  4. 4

    خمیر رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید خمیرروبهدقطر سه میلیمتر پهن کنید تابه شکل یک مستطیل دربیاداز وسط دوتاش کنید حالا از کرم هایی که درست کردید در اول هر خمیر به بریزید وخمیر رو لول کنید

  5. 5

    بعد خمیر رو به اندازه های مساوی برش بدید.و روی یک کاغذ بچینید لازم نیست حتما کاغذ روغنی باشه کاغذ معمولی هم خوبه بعد روی شیرینی ها رو به مدت یک ساعت با پلاستیک بپوشونید تا حجیم بشه بعد روی شیرینی ها رو باچتکه خوب پر زرده تخم مرغ کنید وکنجد بریزید(من از عطاری کمی خشخاش تفت داده خریدم)

  6. 6

    بعد در داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید(درجه حرارتش رو نمینویسم چون فر ها با هم متفاوته)وقتی ته شیرینی ها طلایی شد المنت بالای فر رو روشن کنید تا رو مال طلایی بشه از فر خارج کنید

  7. 7

    وقتی شیرینی ها رو در فر قرار دادید برید سر وقت شهد واون رو درست کنید وقتی شهد درست شد بذارید ولرم بشه بعد با قاشق روی شیرینی های گرم بریزید و شیرینی هاروبزارید تاسرد بشه.نوش جان🌼🌼🌼🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
الیاس
الیاس @cook_22277390
در
اشپزی کردن با یک وروجک 9ماهه درد سر های زیادی داره🙌🙌👶👶💪💪😍
بیشتر

دستورهای مشابه