Brownies (Amanda) Kukus

93 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Mama Nessa
Dapoer Mama Nessa @dapoermamaness
Muara Teweh Kalimantan Tengah

Liburan kali inikan kita ga bisa halan2 gaes. Padahal kalo bisa halan2 kita bisa beli makanan2 enak. Seperti brownies amanda ini, salah satu makanan favoritenya Papa Ness. Jadi biar bisa ttp makan brownies amanda tanpa liburan, jd kita coba bikin sendiri dong. Dan ternyata rasa dan texturnya brownies amanda banget😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering:
  2. 4 sdmmujung tepung pro sedang
  3. 3 sdmperes cocoa bubuk
  4. 1 sdmbaking powder
  5. Bahan Tim:
  6. 1 1/2bar DCC
  7. 4 sdmmujung magarin
  8. Bahan basah:
  9. 4 butirtelur utuh
  10. 1 sdmSP
  11. 11 sdmmujung gula pasir
  12. Bahan Tambahan:
  13. 2 sachetSKM coklat
  14. 1 sdtpasta mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Tim margarin dan DCC. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan kukusan yg sudah dikasih kain pada penutupnya.

  3. 3

    Siapkan campurkan semua bahan kering pada wadah. Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan bahan basah telur dan gula, mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit, kemudian masukkan SP. Mixer lagi selama 5 menit. Jd total mixernya 10 menit ya

  5. 5

    Masukkan bahan kering kedalam kocokan bahan basah, mixer selama 3-5 menit.

  6. 6

    Masukkan bahan yg sudah di tim td.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 3. A, B, C. Ambil 3 sdm adonan sebagai bahan C. Bagi sisa adonan menjadi 2 sama banyak sebagai A dan B

  8. 8

    Masukkan SKM dan pasta mocca pada adonan C dan aduk rata

  9. 9

    Masukan adonan A ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi cocoa bubuk. Kukus selama 10 menit.

  10. 10

    Masukkan adonan C diatas adonan A. Kukus lagi selama 10 menit.

  11. 11

    Terakhir masukkan adonan B diatas adonan C. Kukus selama 25 menit

  12. 12

    Pastikan kukusannya airnya agak banyak ya, soalnya dikukus total selama 45 menit dengan api besar

  13. 13

    Angkat dan sajikan. Kalo udh dingin rasanya seperti brownies amanda lo😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Mama Nessa
Dapoer Mama Nessa @dapoermamaness
pada
Muara Teweh Kalimantan Tengah
🌸working mom yg seneng aja didapur kalo ada waktu luang.🍛sebagian resep emang sudah tersedia, namun biasanya resep yg dicoba kadang harus dimodifikasi dan disesuaikan dengan selera orang rumah.🙋gegara mama Ness bukan pengingat ulung, jadilah resep2 bakal ditulis dan disave disini aja.
Lebih banyak

Resep Serupa