Sup Ayam Bakso-Kembang Tahu

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Comfort food.....😋😋😋
Sup yang plain, minim bumbu seperti ini mendapatkan banyak rasa dari kaldunya.
Idealnya memang menggunakan ayam kampung, tapi karena tidak ada saya menggunakan ayam negri.
Saya tambahkan kecap asin dlm air kaldunya.
Tambahkan bakso sapi juga supaya lebih bervariasi.
Resep saya recook dari “kenalan baru” , teman di Cookpad yang belum pernah saya recook resepnya sebelumnya, Theresia Linda dengan beberapa modifikasi. Masih dalam rangkaian “duo maut” , mengemban tugas dari minsay, apalagi ya tugas berikutnya 🤔🤔

#supayamlingga #suplingga #olahantahulingga
#supkembangtahu
#jadihero_jakarta
#dutarecookberaksi
#dutatecook_banjarmasin #dutarecook_jakarta
#CookpadCommunity_banjarmasin
#CookpadCommunity_jakarta

Sup Ayam Bakso-Kembang Tahu

Comfort food.....😋😋😋
Sup yang plain, minim bumbu seperti ini mendapatkan banyak rasa dari kaldunya.
Idealnya memang menggunakan ayam kampung, tapi karena tidak ada saya menggunakan ayam negri.
Saya tambahkan kecap asin dlm air kaldunya.
Tambahkan bakso sapi juga supaya lebih bervariasi.
Resep saya recook dari “kenalan baru” , teman di Cookpad yang belum pernah saya recook resepnya sebelumnya, Theresia Linda dengan beberapa modifikasi. Masih dalam rangkaian “duo maut” , mengemban tugas dari minsay, apalagi ya tugas berikutnya 🤔🤔

#supayamlingga #suplingga #olahantahulingga
#supkembangtahu
#jadihero_jakarta
#dutarecookberaksi
#dutatecook_banjarmasin #dutarecook_jakarta
#CookpadCommunity_banjarmasin
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 200 gramkembang tahu, rendam air panas, gunting2
  2. 250 gramayam negri, potong2
  3. 1.500 mlair
  4. 6 buahbakso sapi, iris jadi 2
  5. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  6. 2 siungbawang putih, dicincang
  7. 2 sdmminyak untuk menumis
  8. 2 sdmkecap asin lee kum kee (boleh ganti merk apa saja)
  9. 3 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan banan

  2. 2

    Rebus ayam sampai empuk. Biarkan api kompor menyala, tapi kecilkan api

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Sisihkan

  4. 4

    Masukkan kembang tahu dan bakso sapi ke dalam rebusan, didihkan.
    Masukkan kecap asin. Icipi, bubuhi dengan garam, gula dan merica.

  5. 5

    Masukkan tumisan bawang dan minyak wijen, aduk rata dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa