Nasi bakar ayam suwir

Desi Sya
Desi Sya @desisya
Surabaya, id

Tiba tiba pengen bikin nasi bakar, enak banget. So proud of mehh😂😂

Recook resep : Dewi yu

#RekrutmenAgenRahasia5
#cookpadcommunity_surabaya
#RatuPawon

Nasi bakar ayam suwir

Tiba tiba pengen bikin nasi bakar, enak banget. So proud of mehh😂😂

Recook resep : Dewi yu

#RekrutmenAgenRahasia5
#cookpadcommunity_surabaya
#RatuPawon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 Porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 250 grberas
  3. 1 ikatkemangi
  4. Daun pisang
  5. Bumbu Nasi liwet
  6. 4 siungbamer
  7. 3 siungbaput
  8. 1sereh (memarkan)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 60 mlsun kara (santan instan)
  14. secukupnyaAir
  15. Bumbu ayam suwir
  16. 5 siungbamer
  17. 3 siungbaput
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 2 lembardaun salam
  22. 1 batangsereh
  23. Gula
  24. Garam
  25. Penyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pertama masak nasi liwet, disini saya menggunakan magicom jadi tinggal dicemplung saja bahan dan bumbu nasi liwet yg tertera diatas

  2. 2

    Siapkan ayam, rebus ayam hingga matang. Kemudian suwir2 sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu ayam suwir kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu yg telab dihaluskan beserta daun jeruk, daun salam dan sereh

  5. 5

    Tumis hingga wangi, masukan ayam yg telah disuwir

  6. 6

    Tambahkan air kaldu hasil rebusan ayam, gula, garam dan penyedap rasa

  7. 7

    Koreksi rasa, tunggu sampai airnya meresap kemudian masukan kemangi yg telah disiangi

  8. 8

    Jika nasi dan ayam telah siap, siap kan daun pisang untuk membungkus.

  9. 9

    Bakar diatas panggangan sekitar 30menit atau sampai daun berubah warna

  10. 10

    Taraaaa nasi bakar ayam suwir sudah siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Sya
Desi Sya @desisya
pada
Surabaya, id
Loves cooking (also eating)👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

muslim ramdan
muslim ramdan @cook_25202284
ini untuk ukuran berapa porsi mba, dan berasnya 1kg atau 250gr mbak yang benar

Resep Serupa