Cucu bersih Tahu dan potong kecil-kecil,

Pecahkan 1 butir telur, kocok dalam wadah dengan 1 sdm Tepung maizena & garam 1/2 sdt (atau bisa di ganti dengan menambahkan penyedap rasa yang lain,, seperti kaldu jamur, dsb),

Campurkan tahu yang sudah di potong2 dalam telur, dan kocok lepas, diamkan 15 menit, sambil membuat sambelnya ya..

Tambahkan 5 sdm air, bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera ya..

Aduk hingga merata, dan koreksi rasa di icipin dulu, kalau sudah oke sekarang kita siapkan sayur nya..

Potong2 sayur kol, cuci bersih dan rebus. Lalu tiriskan.

Siapkan daun seledri, cuci bersih dan iris tipis. Lalu kita tambahkan di atas sambel kacang,

Dan tambahkan bawang merah goreng, bersama seledri tadi,

Dan siap disajikan, lebih nikmat di santap saat telur masih hangat.