Pasta Panggang

Mak Ocit
Mak Ocit @MakOcit
DKI JAKARTA

Pasta ini mirip Lasagna hanya ada sedikit perbedaan terutama dalam pemakaian jenis pastanya. Lasagna memakai pasta berbentuk segi empat sedangkan pasta yg akan dibuat ini menggunakan jenis penne bisa juga pakai jenis yg spiral atau makaroni bahkan bs juga pakai spagetti, disesuaikan saja dengan apa yang ada di rumah.
Untuk membuat hidangan ini untuk sausnya bisa dibuat beberapa hari sebelumnya atau memakai saus yang sudah jadi yang dijual di supermarket.
Hidangan ini juga terinspirasi dari resep pasta panggang dari mbak Icha Irawan yang dishared di ignya

Pasta Panggang

6 orang berencana membuat resep ini

Pasta ini mirip Lasagna hanya ada sedikit perbedaan terutama dalam pemakaian jenis pastanya. Lasagna memakai pasta berbentuk segi empat sedangkan pasta yg akan dibuat ini menggunakan jenis penne bisa juga pakai jenis yg spiral atau makaroni bahkan bs juga pakai spagetti, disesuaikan saja dengan apa yang ada di rumah.
Untuk membuat hidangan ini untuk sausnya bisa dibuat beberapa hari sebelumnya atau memakai saus yang sudah jadi yang dijual di supermarket.
Hidangan ini juga terinspirasi dari resep pasta panggang dari mbak Icha Irawan yang dishared di ignya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 300 grPasta yang sudah direbus
  2. 200 grKeju Cheddar Parut
  3. 100 grKeju Mozzarela Parut
  4. Oregano secukupnya untuk hiasan
  5. Saus Daging Tomat
  6. 250 grDaging Cincang
  7. 2 buahTomat Cincang
  8. 2 siungBawang Putih Cincang
  9. 1 BuahBawang Bombay Cincang
  10. 250 grSaus Spagetti
  11. 5 sdmSaus Tomat
  12. 1 sdmMinyak Zaitun
  13. secukupnyaLada, garam & gula
  14. Saus Bechamel
  15. 1 SdmMentega/Margarin
  16. 2 SdmTepung Terigu
  17. 250 mlSusu Full Cream
  18. 1 sdtKaldu Ayam
  19. 35 grKeju Parut
  20. secukupnyaLada, garam & gula

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kita buat saus daging, tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukan bawang bombay tumis sebentar. Masukan Tomat cincang ke dalam tumisan bawang aduk-aduk lalu masukan daging tumis hingga semua layu dan daging matang, lalu masukan sisa bahan aduk terus beri air jika terlalu kental. Setelah matang sisihkan

  2. 2

    Untuk saus putih, lelehkan mentega lalu masukan tepung aduk-aduk dengan api kecil hingga rata lalu masukan susu sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal lalukan hingga semua tercampur rata. Setelah tercampur masukan seluruh sisa bahan aduk terus hingga mengental dan meletup lalu matikan kompor

  3. 3

    Untuk penyusunan, atur pasta yg sudah direbus pada alumunium atau pinggan anti panas lalu siram dengan saus daging ratakan. Kemudian siram dengan saus bechamel ratakan terakhir beri keju cheddar & mozzarella parut. Terakhir taburi sedikit oregano bubuk untuk hiasan diatas pasta panggang

  4. 4

    Masukan pasta ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 250 derajat celciusselama 15 menit dengan api atas atau hingga cukup terbakar topping dari pastanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Ocit
Mak Ocit @MakOcit
pada
DKI JAKARTA
hobi masak dan bereksperimen dengan resep-resep baru . Masak simpel gak pake ribet. Semua bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa