Kroket kentang isi daging

Rwin_🍏
Rwin_🍏 @setyowati_76
Surabaya

Baru pertama kali buat kroket,dan anakku bilang katanya enak😁
.
#RekrutmenAgenRahasia5 #cookpadcommunity_surabaya #Pemanis_sby

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 45menit
12bj
  1. 800 grkentang
  2. 3 sdmsusu bubuk
  3. 1 btrkuning telur
  4. 1/4 sdtlada
  5. 1/2 sdtbubuk pala
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan kulit
  8. 250 grdaging giling
  9. 2 bhwortel potong kecil kecil
  10. 2 btgdaun bawang iris iris
  11. 1 bhbawang bombai potong kecil kecil
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 2 sdmmargarin buat menumis
  15. 2 sdmmaizena
  16. Bahan isian
  17. 1 btrtelur
  18. Tepung panir
  19. Bahan pelapis

Cara Membuat

1jam 45menit
  1. 1

    Kupas kentang,cuci bersih,rebus setengah matang,lalu tiriskan kemudian digoreng sampai matang.Haluskan kentang menggunakan garpu selagi masih panas,setelah halus campurkan semua bahan kulit dan aduk sampai rata,jangan lupa tes rasa.Lalu sisihkan

  2. 2

    Rebus wortel,setelah matang tiriskan

  3. 3

    Campur daging giling dan saus tiram dan maizena,aduk rata diamkan sebentar

  4. 4

    Tumis bombay dengan margarin,tumis sampai layu dan harum,kemudian masukkan daging,aduk sampai rata dan daging berubah warna,kemudian masukkan wortel,daun bawang,kecap manis,garam,lada aduk sampai rata dan tes rasa.Masak sampai matang

  5. 5

    Bentuk adonan bahan,bentuk sesuai selera dan isi dengan isian,masukkan ke tepung panir trus ke kocokan telur balur lagi tepung panir,lakukan sampai adonan dan isian habis.Kemudian masukkan ke wadah dan masukkan ke kulkas selama 1jam.Setelah 1jam bisa digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rwin_🍏
Rwin_🍏 @setyowati_76
pada
Surabaya

Komentar (4)

Resep Serupa