Kroket kentang isi daging
Isiannya disesuaikan aja dgn selera yah,, klo ga mau daging giling bisa diganti ayam / kornet..
Kroket kentang isi daging
Isiannya disesuaikan aja dgn selera yah,, klo ga mau daging giling bisa diganti ayam / kornet..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan margarine hingga leleh, masukkan duo bawang, tumis hingga wangi.
Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warnanya, lalu masukkan wortel. Beri sedikit air, masak hingga wortel 3/4 matang.
Masukkan susu cair dan keju oles. Aduk rata. Terakhir tuang larutan terigu, beri sisa bumbu lainnya. Masak hingga adonan mengental. Koreksi rasanya. Matikan api lalu dinginkan
- 2
Goreng kentang hingga matang, tiriskan. Panas"haluskan kentang dgn ulekan / potato masher. Beri keju oles, garam dan lada. Bagi adonan kentang masing" 45gr - 50 gr. Bulatkan
- 3
Ambil 1 adonan kentang, pipihkan lalu beri isi, rapatkan. Bentuk bulat / lonjong. Lakukan hingga habis.
Balur tipis kentang ke terigu (tipis aja ya jgn tebal"), celupkan ke kocokan telur lalu balur ke bread crumbs halus.
Simpan kulkas minimal 30 menit lalu goreng, sajikan
- 4
Dimaem anget" sambil dikletusin cabe rawitt,, duh enakk😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar