Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌻bahan kulit :
  2. 500 gramkentang
  3. 1 butirkuning telor
  4. Keju parut secukupnya / 2 sdm susu bubuk full cream
  5. secukupnyaGaram dan merica
  6. 1 butirtelor (kocok lepas)
  7. Secukupnyatepung panir / tepung roti
  8. 🌻bahan isian :
  9. 100 gramdaging giling
  10. 1 buahwortel (potong dadu)
  11. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  12. 1/2bawang bombay (iris tipis)
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 batangseledri
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdmmargarin untuk menumis
  19. secukupnyaGula dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang. Goreng. dalam keadaan masih panas hancurkan kentang.

  2. 2

    Isian : tumis bawang putih dan bawang bombay dgn margarin. Masukkan daging giling + daun bawang dan seledri + wortel. Tambahkan kecap manis, saos tomat dan saos tiram. Tes rasa dgn garam dan merica

  3. 3

    Ambil adonan kentang kemudian taro isian, lalu gulung bentuk lonjong

  4. 4

    Balur kroket ke tepung panir — kocokan telor — tepung panir. Masukkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar tepung panir merekat. Goreng dgn api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Resep Serupa