Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (300gr) : potong kecil² spt korek api
  2. 75 grkacang tanah
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas ± 2cm
  5. 1/2 sdtgaram, 1/2 sdt penyedap, 1/4 sdt lada bubuk
  6. 15 grgula merah
  7. 1 sdmgula merah
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Bumbu iris :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe hingga matang & kering. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Goreng kacang tanah dg api kecil, jgn terlalu lama menggorengnya

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas & daun salam hingga layu & harum. Lalu masukkan cabai merah

  4. 4

    Masukkan garam, penyedap, lada, gula merah, air asam jawa & kecap manis. Aduk rata

  5. 5

    Masak bumbu dg api kecil hingga mengental. Tes rasa

  6. 6

    Masukkan tempe & kacang, aduk² hingga semua tercampur rata

  7. 7

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa