الخطوات
- 1
بالبدايه اغسل الدجاجه واسلقها سلق عادي بالتوابل بصله ملح فلفل هيل قرفة قرنفل ورق غار مكعب ماجي
- 2
بعد نضوج الدجاجه اصفي الدجاج من المرق وأخذ المرق واطبخ الأرز طبعاً بعد ماانقع الأرز بماء ساخن مدة نص ساعة وبعدين اطبخ الأرز بالمرق الدجاج
- 3
اخلط فنجان مرقة مع نص ملعقة صغيرة كركم وادهن الدجاج وادخلو عالفن شوايه من فوق
- 4
ارجع للارز بس ينشف عن المرق ادوب شوي كركم بمرق الدجاج واحط نقط فوق الرز واتركو يكمل السوا
- 5
أشغل على ٢ حبة فحم وبعدين اعمل حفره بنص الرز واحط فجان والفحم ونقطة زيت عليها واغطي على الرز واتركو يتبخر
- 6
الفحمه التانيه اعمل نفس الشي احطها على الدجاج واغط عليهم بالقصدير لحتى يتبخر
- 7
بالعافيه... طبعاً البيض والبطاطه حسب الرغبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المندي بطريقتي😋 المندي بطريقتي😋
من المعروف ان المندي يطبخ في حفرة تحت الارض يتم عملها بطريقة خاصة ويصعب عملها في المنزل ولذلك بحثت طويلا حتى توصلت الى هذة الطريقة بفضل الله ثم من خبرتي السابقة في عمل المندي في الحفرة من والدي الغالي حفظة الله ورعاة
Best Mercy
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13083479
التعليقات