Pepes ikan asin pedo

Susan Aja
Susan Aja @cook_20105317

Mantap dimakan nasi panas tambah lalapan timun😊
#PejuangGoldenApron3

Pepes ikan asin pedo

9 orang berencana membuat resep ini

Mantap dimakan nasi panas tambah lalapan timun😊
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin pedo uk. besar
  2. 1 kebatdaun singkong
  3. 2 helaidaun pisang yang sudah dilayur untuk membungkus
  4. 1/2 onscabe rawit, di iris serong tipis
  5. 10 buahbawang merah, di iris tipis
  6. 8 siungbawang putih, di iris tipis
  7. 2 buahtomat, di belah menjadi 6 bagian
  8. secukupnyaMinyak manis
  9. secukupnyaGaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan, potong ikan asin pedo menjadi 3,cuci bersih agar tidak terlalu asin. Rebus daun singkong dengan sedikit campuran soda kue, jangan sampai terlalu matang agar daun singkong tidak benyek, angakat lalu cuci bersih dan tiriskan, setelah itu campur daun singkong dengan garam dan minyak secukupnya

  2. 2

    Potong daun pisang menjadi beberapa bagian, bentangkan ambil sedikit daun singkong susun di atas daun lalu ambil sedikit cabe rawit, bawang merah dan bawang putih susun di atas daun singkong, ambil ikan asin pedo 3 potong letakan di atas irisan bumbu

  3. 3

    Ambil lagi sebagian bumbu iris letakan di atas ikan lalu susun lagi rebusan daun singkong di atas bumbu iris

  4. 4

    Gulung daun pisang sampai pepes terbungkus, kunci dengan lidi, kukus kurang lebih 30 menit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Aja
Susan Aja @cook_20105317
pada

Komentar

Resep Serupa