Kangen rumah dan gak bisa pulang ke Bali? Solusinya apa? Masak masakan rumah yang akhirnya bisa bikin rasa seperti punya Mama. Let's cook!

Perjalanan kulinerku kali ini sampai di Bali. Senangnya bisa jalan2 dan menikmati liburan, walaupun secara virtual..ini justru membantu orang kyk aku yang minim budget.. Hehe. Hal yang paling di ingat dan harus dipenuhi selama liburan adalah menikmati hidangan kuliner khas daerah setempat. Bali merupakan daerah wisata yang populer dan tentu punya banyak ragam masakan enak, salah satunya adalah Tum Ayam khas Bali. Sesuai banget dengan challenge dari cookpad yang mengajak kita untuk jelajah resep dan mencobanya. Tum Ayam ini ternyata gurih banget sampai dalem dan cocok sekali untuk lauk. Saya intip resep mbk Ge Adhian di buku resep cookpad, warisan kuliner nusantara. Makasih resepnya mbk Ge, sangat bermanfaat dan menambah ilmu perdapuranku. Cabe sengaja aku iris aja dan di taruh di atas ayam, karena anak bungsu masih belum doyan pedes. Yuk cap cus masak...#jelajahresep#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ga_thenextlevel#minggu23

#DiRumahAja sambil masak buat Posbar 3G untuk merayakan hari raya nyepi admin @genkgadogado.masak kali ini aku bikin Tum Ayam Khas Bali,masak nya cukup simpel dan pertama x nya aku bikin ini.karena mungkin beda ,saya lidah Sunda,jadi agak agak gmn gitu nyicipin tim ayam ini😁🤭,tapi tetep enak lho 👍✌️Source : @yummy.IDNSelamat Hari Raya Nyepi Tahun Baru Saka 1942 untuk admin @genkgadogado dan @ayamb22 serta semua cookpaders yang merayakan😘😍🤗#TahunBaruSaka1942#SilentDayWith3G#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Bismillah#Minggu26#TumAyamBali#MasakItuSaya#DiRumahAja#weekendchallenge#Cookpad

Source tabloid sajiVariasi lain barangkali bosen dengan pepes ayam kemangi , dah lama juga ga bikin ini . Kali ke 2 posting resep ini , bumbu nya sama hanya beda di daging nya saja . Dulu saya bikin versi tuna , sekarang saya buat versi asli nya yaitu menggunakan ayam tanpa tulang .Selamat mencoba !#CookpadCommunity_Bandung

tum itu trmasuk makanan khas bali. kl bahasa indonya aku kurang paham ini botok apa pepes ayam.wkwkkw yg jlz ini luezzjjaat bingitz. tum ini awet sampai 3 hari lho ya. asalkan trus di kukus .hehe☺......

Masakan khas Bali tidak terlalu asing untuk dinikmati beberapa sudah pernah kami sekeluarga menikmatinya dan suka. Kebetulan suami dibesarkan di Bali, jadi setelah pindah domisili ibu mertua sesekali masih membuat beberapa olahan masakan khas Bali. Kali ini saya membuat Tum Ayam dengan aneka bumbu-bumbunya. Sambil melihat resep mba Ge Adhian sebagai inspirasinya.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_id_Borneo

Alhamdulillah dapat rejeki ayam dikasih tetangga, bosen bikin opor akhirnya bikin ayam bumbu Bali. Pertama kalinya bikin resep ini dan nagih pooolll.

Source: NATHASYA'S KITCHENPenasaran Banget dengan Masakan Satu Ini dan Benar akhirnya Saya memasaknya Dengan penuh cinta 🤭 dinamakan TUM karena proses pembuatannya dengan Cara Dikukus.Masakan Khas bali identik dengan rempah² yang tergabung dalam "Base Genep" (dicincang)#GoToBali#CookpadCommunity_Kalteng

Assalamu'alaikum...Akhirnya...tibalah saatnya posting resep #BALONchallenge di penghujung garis finish..Alhamdulillah..😇Bagi saya posting resep 26 minggu tanpa putus itu gampang2 susah..terkadang resep dalam draft saya tdk cocok shg saya hrs masak lagi yg sesuai..malah pas minggu ke-23 saya lupa posting krn sibuk ngurus keperluan anak sulung saya yg lg mondok pdhl foto2 resep sdh ada tinggal nulis cara membuatnya saja..syukur Alhamdulillah saya msh diberi kesempatan sama mamah Cookpad utk posting susulan..jd pas tema itu, saya msh dpt cap "completed" 🥰dan terselamatkan dari gugur krn masih ada wildcard jg (berkurang 1 deh WC saya, but it's ok ☺️)Nah, utk tema kali ini adalah 📌 "Bahan Makanan Berawalan Huruf B / A / L / O / N...Dimana rulesnya ➡️ membuat resep dgn menggunakan bahan minimal 2 bahan utama dari huruf B/A/L/O/N yg berbeda.Saya membuat resep Ayam Tum Khas Bali yg di dalam resepnya terdapat bahan :berhuruf A untuk AYAM, dan L untuk LENGKUASResep ini saya contek dari resepnya mbak @nathasya_kitchen (makasih ya mbak resepnya 🙏 mantuuullll👍🤤) Akhirnya ketemu lagi dg masakan khas Bali yg 10 th lalu pernah saya cicip dari bekal maksi seorang teman pas saya msh ngantor dulu di Denpasar..Aahhh..jd ingat masa2 itu..❤️ Cookpad mmg terbaiiikk..👍🫰mau resep apa aja pasti ada..memory kenangan akan aneka makanan bisa dihadirkan kembali..bikin jadi semangat memasaknya..🥰#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BahanBALON2024#GenerasiAprontis#BahanBALON

Ikut meramaikan #PekanInspirasi#Pekan_Bali merecook resep Tum Ayam dari paon_made, yang ternyata rasanya bener2 enak.Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok.Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada pula yang dengan santan. Saya coba yang dengan santan.Rasanya mirip ayam betutu, tapi bahan daging ayamnya menggunakan filet(tanpa tulang), ada yang dicincang ada juga yang dipotong tipis, sesuai selera saja.Cara memasaknya diungkep dulu, setelah air menyusut lalu dibungkus daun & dikukus.Kemarin si sulungku yg anak kost pulang, saya sengaja bikin menu baru ini untuknya & senangnya hatiku karena dia makan dengan lahap hhhsshah hhsshaah...lezat katanya😅😍Wajib dicoba bu ibu....#cookpadcommunity_Bandung#cookpadcommunity_Banyuwangi#SiapRamadan#olahanayam#tumayam#olahanayamkhasBali

Tema Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah yaitu recook resep dari mba Nathasya's Kitchen, beliau sebagai narasumber "Balajar Manampa Masakan Khas Bali". Terima kasih sharing dan inspirasi resepnya tentang masakan khas Bali 🤗😘Kali ini saya recook resep "Tum Ayam khas Bali". "Tum" adalah istilah yang digunakan untuk proses masak yang dikukus.Masakan khas Bali ini identik dengan rempah-rempah yang tergabung dalam "Base Genep" atau bumbu lengkap.Di resep saya ini, saya menggunakan chopper untuk menggiling fillet ayam dan bumbu base genep agar bumbu base genep ini masih terasa teksturnya saat kita makan. Tapi kalau di rumah bunda tidak ada chopper, fillet ayam dan bumbu base genep di ulek kasar saja ya bunda...#GA_TheNextLevel#GoToBali#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_39