Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang ijo/hijau
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1500 mlair
  4. 150 gramgula merah
  5. 75 gramgula pasir (manis sesuai selera)
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 2 ruas jarijahe, memarkan
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendah kacang hijau sekitar 1 jam, cuci bersih dan tiriskan sebentar.

  2. 2

    Masukkan kedalam panci kacang hijau, daun pandan, jahe dan air.

  3. 3

    Lalu rebus dengan api sedang hingga kacang lunak dan pecah/hancur.

  4. 4

    Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga gula larut.

  5. 5

    Masukkan santan dan aduk perlahan hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

  6. 6

    Bubur kacang ijo siap disajikan hangat maupun dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuliabdrd
Yuliabdrd @yuliabdrd
Nyamannya dimakan hari dingin² 🤤

Resep Serupa