Cilok kenyal dan empuk

Deril Ristiani
Deril Ristiani @derilristiani
Surabaya

Resep cilok yang tetap kenyal dan empuk walau sudah dingin.

Cilok kenyal dan empuk

Resep cilok yang tetap kenyal dan empuk walau sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 14 sdmtepung tapioka
  3. secukupnyaAir
  4. 4 siungbawang putih
  5. Garam
  6. Daun bawang iris tipis
  7. Daun seledri iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,sisihkan.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus sebagian ke dalam air.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan tapioka, irisan daun bawang dan seledri, dan tambahkan juga sisa bawang putih halusnya. Campur adonan kering hingga merata.

  4. 4

    Tuangkan air panas hasil rebusan sedikit demi sedikit dan aduk aduk. Jika adonan sudah sedikit dingin bisa diuleni dengan tangan agar tercampur rata.

  5. 5

    Buat bulatan bulatan cilok sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan air untuk merebus cilok. Tunggu air mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng agar nanti ciloknya tidak saling menempel.

  7. 7

    Masukkan cilok ke dalam panci air mendidih. Tunggu sampai cilok mengapung di permukaan tanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Cilok siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deril Ristiani
Deril Ristiani @derilristiani
pada
Surabaya
Healing stress with cooking. Alasan suka nulis dan post resep di cookpad adalah biar gak lupa resep masakan yang menurut suami enak bingit 😂😂. Cukup yang enak yang saya share, yang gagal atau kurang pas gak saya share.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa