چیز کیک شکلاتی

اول فر رو از قبل روشن میکنیم دمای ۱۸۰ درجه. ‌بعد کیک رو آماده میکنیم بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم تو فر تا آماده بشه.

در یه ظرفی تخم‌ مرغ و شکر و وانیل بخوبی هم‌ زن میزنیم. بعد شیر و روغن اضافه میکنیم‌.‌ پودر کاکائو اضافه میکنیم هم میزنیم و آرد رو دوبار الک کردیم با بکینگ پودر میریزیم هم میزنیم. میذاریمش داخل فر تا آماده بشه

حالا لایه پنیری رو آماده میکنیم. تو یه ظرفی پنیر خامه ای و خامه قنادی و وانیل و پودرکاکائو با هم‌مخلوط میکنیم..تا یکدست بشه.. و بعد پودر ژلاتین نصف لیوان آب بن ماری میکنیم.و به موادمون مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.

کیکمون که آماده شد ازفر درمیاریم تا خنک بشه سردبشه مواد پنیریمون میریزین روش به مدت ۴ ساعت تو یخچال میذاریم تا خوب ببنده. برای تزیینش هرچی دوست دارید بریزید

من برای تزیینش سس شکلات و گردو زدم. شما هرچی دوست دارید بریزید سلیقه ایه تزیین