Sayur kulit melinjo

Dapur Mamah😋 (Umi Qoori'ah)
Dapur Mamah😋 (Umi Qoori'ah) @cook_8316507

Sayur terfavorit suami dan sya sendiri 😋

Sayur kulit melinjo

4 orang berencana membuat resep ini

Sayur terfavorit suami dan sya sendiri 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ltkulit melinjo
  2. 1 ltair (secukupnya)
  3. Bahan2 (bumbu) yg dihaluskan
  4. 15 bijibawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 bijiCabe merah
  7. secukupnyaCabe rawit
  8. Garam
  9. secukupnyaTerasi
  10. Penyedap rasa
  11. 1 butirGula merah (sesuai selera) bisa ditambah atau dikurangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit melinjo

  2. 2

    Haluskan bahan2 (bumbu) cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula merah

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan semua bumbu hingga berbau harum #tambahan (bisa tumis bawang merah dlu biar rasanya semakin sedaaap)😊

  4. 4

    Kemudian masukkan kulit melinjo beri sedikit air, tunggu hingga meletup2

  5. 5

    Setelah itu bisa ditambahkan air lagi agar kulit melinjo terasa layu dan empuk...

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut dan cek tingkat kematangannya...

  7. 7

    Note#karena kulit melinjo memang harus lama dimasak agar getah dan tekstur kulit melinjo nya empuk maka tidak papa kita tambahkan air berulang sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kematangan yg pas

  8. 8

    Selamat mencoba😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mamah😋 (Umi Qoori'ah)
pada

Komentar

Resep Serupa