Oseng Pare dan Teri 💚

Wahda
Wahda @wahda24
Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

awalnya ragu mau bikin oseng pare ini, karena baru pertama dan takut pahit, tapi ternyata engga pahit sama sekali . . 💚

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 buahpare
  2. 50 gteri
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 7cabe merah keriting
  6. 3cabe setan
  7. 3 sdmgaram untuk taburan pare biar tidak pahit
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 3 lembardaun salam
  12. lengkuas
  13. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, potong pare taburi dengan 3 sdm garam remas² kemudian siram dengan air panas, tiriskan. Goreng teri setengah matang.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga layu dan berbau harum

  3. 3

    Masukkan pare beri garam, kaldu jamur dan gula pasir kemudian cek rasa lalu matikan api

  4. 4

    Oseng pare teri siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wahda
Wahda @wahda24
pada
Ungaran, Jawa Tengah, Indonesia

Resep Serupa