Oseng Pare dan Teri 💚

Wahda @wahda24
awalnya ragu mau bikin oseng pare ini, karena baru pertama dan takut pahit, tapi ternyata engga pahit sama sekali . . 💚
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong pare taburi dengan 3 sdm garam remas² kemudian siram dengan air panas, tiriskan. Goreng teri setengah matang.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga layu dan berbau harum
- 3
Masukkan pare beri garam, kaldu jamur dan gula pasir kemudian cek rasa lalu matikan api
- 4
Oseng pare teri siap dihidangkan
Ditulis oleh
Resep Serupa

276. Tumis Pare Teri (tidak pahit)
Banyak yang takut makan pare karena pahit.Awalnya saya juga begitu, takut sama pare 🤣Tapi setelah diajarin kalo pare di rendam garam dahulu dan teryata ga pahit, saya jd ketagihan 😍#CeCabean#BaLonChallenge


Oseng Pare Teri
Kali pertama masak pare. Udah lama banget kepengennya, tapi baru berani coba kemarin. Takut pahit. Setelah dicoba ternyata berhasil, enak, nggak pahit. Hehe


Tumis Pare Teri
dulu kalau mertua masak pare suami selalu makan aja. tp kalau ditanya mau masak pare atau ngga.. kata nya ngga mau mungkin karena pahit.tp akhirnya beli pare juga mau nyoba masak ini baru pertama kali dan trnyata ga pahit banget


Oseng pare telur
Awalnya ngga pernah makan pare karena takut pahit, tapi ternyata enak banget dan ngga begitu pahit..


Oseng Pare teri
Baru nemu cara ngurangin pahit'y pare.Sy kira pare di Jepang ga pahit, ternyata sama juga 😄 tp kalo pahit pare kan pahit sedepp yaa.. Apalagi kalo ditambah irisan cabe rawit yg banyak.. Hmmm. Bisa nambah nasi terus 😅😅


Tumis Pare Teri
Bye bye pare pahit. Welcome pare segar dan enak💚#5resepterbaruku


Oseng Pare
Buat Pare Lovers, pahitnya Pare mah bukan halangan.Pahitnya hidup aja dijalanin... apalagi cuman Pare... eeciiee.Daaannnn salah satu cara menikmati pahitnya hidup.... eehh maksudnya pahitnya Pare, adalah dengan dioseng pake ikan Teri.Pasti paitnya ilang.. dan bikin kenyang... Kalo makannya pakai nasi yaaa 🤭😋#dapurmamakfya#dmf_labulabu


Oseng Pare Teri Asin
Oseng Pare Teri Asin termasuk menu rumahan ala aku sendiri, karena pare rasanya pahit jd aku tambahin teri asin biar rasa pahitnya gak terlalu pait.#week3#PejuangGoldenApron3#masakanrumahan


Oseng pare
Pedas manis asin dan ada pahit2nya 😍😍Awalnya ms suami ragu maem pare yg konon katana pahit tp kok makanya pake tambah ya 😅😅


Oseng Pare Teri
Masakan yang gampang gampang susah karena rasa pahit pare yang membuat orang enggan untuk memasaknya.. Tapi setelah saya pahan taktik nya saya jadi sering masak oseng pare ini di rumah


Tumis pare teri
resep dari simbah.... anak saya suka dengan tumis pare ini, karena tidak pahit sama sekali.... selamat mencoba


Oseng Pare
Saya pencinta pare,,walaupun rasanya agak2 pahit gitu tapi pare memiliki rasa yang istimewa bagi lidah saya..Dan oseng pare ini jadi salah satu menu fav saya..


Oseng pare teri
Suami suka banget sama oseng pare yg ga pait. Dan entah kebetulan atau apa.tapi kalo aku masak selalu ga pahit, tetangga sampai heran..


Tumis pare +ikan teri dan baso
Jangan takut akan rasa pahitnya pare, krna hidup lebih pahit mana sama rasa pahit pare🤪 #tantanganmasakakhirtahun #masakditahunbaru


Oseng Pare Teri Pedas
tumben pak suami request menu.. pengen oseng pare katanya. agak deg2an gr2 blm pernah masak pare sebelumnya, takut paitnya msh nampol. nyari referensi sana sini, ada tips buat ngurangin rasa pahit parenya. Ternyata cukup diremas pke garam kmudian cuci..alhamdulillah..paksuami suka..☺ sungguh ini ngabisin nasi. ditambah tempe goreng sama krupuk putih. Nikmat mana yg kau dustakan Alhamdulillah..


Oseng pedas pare rebon
Ada yang suka banget karena bikin nafsu makan, ada juga yang menghindari karena rasanya pahit🤭Kalau saya tim pertengahan aja deh. Sukaaa.. tapi baru kali ini bikin olahan pare.Pertama kali dikenalin makan pare sama ibu waktu SD. Dan saya doyan dong. Apalagi dibikin unti pare. Jarang2 loh anak 90an (pada zamannya) doayan pare. WkwkKali ini dibikin oseng aja biar cepet. Supaya tambah mantap dibikin versi yg peudes!#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok


Oseng Pare Simpel
Halo, edisi menjawab tantangan #BALONChallenge #LabuanHati kali ini saya pilih Pare untuk saya olah menjadi sayur oseng-oseng nih.Pare memang pahit, tapi jika diolah dahulu sebelum di masak di wajan pastilah pahit itu berkurang. HeheBerikut tips mengurangi pahit pada pare ya https://cookpad.wasmer.app/id/t/50726 👩🏻🍳


Oseng Pare Telur Pedas #55
Pare identik dg pahit .. Wajar klo anak2ku skrg ga pd doyan, krn mamaknya juga wkt piyik ga doyan juga😁.. Udh jd mamak bisa masak, jd mulai doyan..Kebetulan kemarin tetangga ngasih sekantong sayuran isinya ada jagung, sawi dan pare, katanya oleh2 dari kebun sodaranya.. Mau diapain pare nya ya? Teringat prnh nongton yutuber masak oseng pare ini, dan kata dia enak teksturnya msh crunchy meski tetap ada sdkit pahit, klo kata suaminya malah gak pahit...jadi kan umumnya tips pare spy ga pahit diremas2 garam gitu trus cuci, berulang lagi cara itu..Tapi yutuber itu tdk, hanya memblansir (merebus sesaat) dulu pare dlm air mendidih.. Sekitar 3 menit-an.. Baru dimasak oseng.. Dan ternyata stl kupraktekkan cara ini, oseng parenya berkurang pahitnya dan yg istimewa teksturnya masih crunchy .. Mnrtku klo masih panas2 dimakan pare itu masih ada sdikit pahitnya, klo sdh agak hangat teryata rasa pahitnya nyaris mnghilang bisa aja krn nge blend dg bumbu2 spt cabe dan bawang.. Wajib dicoba nih anak gadisku, kelak klo antunna berkeluarga menyusui anakmu, pare ini bagus sbg ASI boostermu..


Tumis pare dan teri
Pertama kalinya masak pare 😁 Dan lumayan rasanya gak pahit² banget 🤭


Oseng Pare Teri
Ibuku suka banget sama yg namanya oseng Pare. Dulu aku ga suka karena pait. Tapi setelah nikah aku suka banget karena udah tau cara masak pare agar ga terlalu pait.Resep ini beneran enak dan paitnya bikin nagih.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu


Oseng Pare Teri Tempe Semangit
Bismillah.Pagi-pagi hujan rintik-rintik, jadi masak yg kilat aja deh.Kebetulan suami suka sayuran pahit termasuk si pare ini.Tapi kali ini saya percobaan merebus sebentar si pare ini pakai mapo/serutan lempung. Ternyata kadar pahitnya menurun sampai 80%. Lumayan lah jadi gak pahit2 banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi


Oseng Pare Teri
Jadi, masakan ini berawal dari ibu mertua mimin pas ngasih bekel buat Mimin berangkat kerja dulu 😁 awalnya sih ragu ya takut pahit, taunyaaaa enak bgt sumprit. 😂 Makanya Mimin mau recook, kuy markicob


Oseng Pare Teri
Alhamdulillah...seneng banget sekarang bisa makan pare tanpa ragu. Kemarin2 tiap masak pare selalu aja kerasa pahitnya. Pahitnya nampol gitu, sebagai kaum mendang mending... sy gak bisa. Saya sukanya yg nyaman dan nikmat dimakan.Dari berbagai tips seperti pakai garam gula,semua gak mempan dan malah bikin parenya gak crunchy. Dan akhirnya ketemulah cara ampuhnya buat ngurangin pahitnya pare hingga 90%. Jadi saat selesai dimasak hasilnya tetep crunchy.Simpel banget, cukup direndam dalam air yg sudah dicampur citrun. Nah ada sedikit cerita nih, tips ini sy share di ig dan tiktok dan yutub saya, tau gak...beberapa komen di salah satu sosmed tsb malah melebihi pahitnya pare, luar biasa hahaa.Tapi yaudah gapapa sy cuek aja...karena pare diciptakan bukan hanya untuk si pecinta pahit aja, yakan...#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis


Tumis/Oseng Pare Teri
Bismillah....#BALONChallenge pekan ini saya menjatuhkan pilihan kpd pare 🥳 awalnya pngen masak pucuk labu tpi gak jdi takut gak kemakan krn emng smpai detik ini blm pernah makan si pucuk labu heheePare si pahit yg selalu berhasil mengguggah selera makan...#LabuanHati#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara


Tumis Pare Teri
Peria atau pare adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma. Anggota suku labu-labuan atau Cucurbitaceae ini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan (Wikipedia)Nah pernah ada cerita, dulu paling benci banget sama sayuran pare ini karena rasanya pahit banget. Eh pas ibuku masak ini biasanya dicampur dengan orak arik telur sempet mogok makan. Sampe sama ibuku di suapin dikit, klo pahit banget jgn dimakan. Alias pemaksaan tuh disuruh incip. Nah dari situ me akhirnya suka banget sama pare masakan ibu. Awal coba masak sampe liat internet masih aja pahit, eh ini ada beberapa trik dari ibuku jg siih..Nah kali ini resepnya me mix dengan ikan teri jengki. Eits..enak jg buat nambah nasi terus.. gag lupa siih klo mau diet, tpi gimana yak..enak siih.. 😂😋 eh tpi pare ini jg bermanfaat untuk yg sedang program diet loh, meredakan penyakit asma, meningkatkan kesehatan tulang, mengobati diabetes, dllSuamik jg suka banget sama pare, jd pas jg niih di acara #WeekendChallenge dengan tema #berLABUpadamu jd beneran deh..berLABUnya hanya padamu saja 😍 yg lain pasti iri liatnya ya kan..Recook @Pradina#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya##WeekendChallenge #berLABUpadamu#KONICHIWA#MasakItuSaya


Oseng Pare Teri Pete
Tumis paling rosoooo...Pare? Kan Pahit? Masih pahit kenangan tentang mantan...hiyaaa hiyaa hiyaa wkwkwk...Rasa pahit pare lumayan hilang, tapi ga 100% sih,adalah sikit-sikit aja..Menu ini kalau saya sih, cuma makan sama nasi hangat+kerupuk blek a.k.a kaleng biyuhh...boross ke nasi gengs :)Coba yuk!


Pare tumis telur
Jadi tadinya aku mau bikin infused water pake pare, karena dirasa kebanyakan jadi aku tumis deh.. ini pertama kali aku bikin ya, ga pahit (tapi masih berasa asli pare)


Oseng Pare Teri
#SatuResepSatuPohon, Pare si pahit yang selalu ngangenin, walaupun pahit tapi banyak manfaat, saking sukanya sama pare kadang sengaja ibu makan mentah atau dilalap apalagi kalo makan nya sama sambal dan pindang tongkol #SemuaTentangIbu, olahan pare kadang pahit, ada cara bagaimana agar pare tidak pahit, pertama pilihlah pare yg warnanya hijau tua/ pare hijau, sebelum dimasak taburi dulu garam, simpan beberapa saat sampai mengeluarkan air lalu peras2 sambil di cuci. #DariPengenJadiBisa


Tumis Pare Teri
Tiba2 aku pengen banget masak pare tadinya si takut gagal alias takut pahit. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil ga pahit


Oseng pare tidak pahit (pedas gurih)
Jangan takut masak pare hanya karena gak suka pahit.

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13094473
Komentar