Balado ikan kembung

Risca Sukma
Risca Sukma @riscook_
Karawang

Suami lagi pengin di masakin ikan..berhubung bosen klo cuma di goreng...jadilah di kasih cabe cabean.

Balado ikan kembung

18 orang berencana membuat resep ini

Suami lagi pengin di masakin ikan..berhubung bosen klo cuma di goreng...jadilah di kasih cabe cabean.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 3 ekorikan kembung di bagi 2 bagian (bagian atas dan bawah)
  2. Bumbu halus :
  3. 5cabe keriting
  4. 7cabe rawit setan
  5. 4bamer
  6. 4baput
  7. Bumbu tambahan
  8. Salam
  9. Sereh
  10. Cabe utuh
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Kecap
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan,beri bumbu lalu goreng sampai matang. Begitu matang angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan bumbu tambahan (salam,sereh) beri garam,gula sesuai selera

  3. 3

    Setelah bumbu tumis harum dan matang beri air secukupnya. Tunggu mendidih. Kemudian masukkan ikan yg di goreng tadi.

  4. 4

    Cek rasa,kemudian beri kaldu bubuk lalu kecap. Masukkan cabe utuh. Tunggu sampai air meresap. Cek rasa kembali. Jika sudah pas lalu angkat. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risca Sukma
Risca Sukma @riscook_
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa