Panen sukun... Dah dibagi2 masih saja ada yg tersisa.. Buka buka resep lihat donat sukun by Novi Dyah Purwita Hapsari... Cuuuzzz.. Ternyata donat sukun itu harum dan ada sensasi kenyalnya.. Boleh dicoba..

Di depan rumah lagi panen Sukun. Biasanya tinggal di kukus lalu diberi tepung dan digoreng. Sukun ini kalau matang dan lembek teksturnya seperti Durian. Berhubung bosan dengan olahan Sukun yang itu itu saja, jadilah dibentuk donat. Bentuknya saja yg seperti donat, rasanya ya tetap Sukun 😁

Seminggu yang lalu beli sukun, karena kelamaan ga dimasak akhirnya kematengan, ga bisa digoreng lagi.Sempat bingung, kalau dibuang sayang banget. Setelah sukunnya saya kupas, saya simpan dikulkas, berharap ada resep olahan sukun yang kematengan.Hari selasa, lihat postingan donat sukun mbak @rachmawaty1975 , langsung sumringah.Sukunku bisa dimasak jadi donat😆.Proses pembuatannya agak lama, karena sukun mesti dikukus dulu sampai empuk, kemudian dihaluskan baru dijadikan bahan donat.Resep ini tidak pakai gula, rasa donat sukun kalau ga diberi topping, gurih dan rasa sukunnya terasa. Susu bubuk dancow saya ganti dengan susu bubuk kedelai.Ini pertama kali saya buat donat, jadi agak deg degan, kuatir donatnya bantat😅.Setiap langkah di resep saya lakukan. Puji syukur, donat sukunnya jadi dan enak. Susu bubuk dancow saya ganti dengan susu bubuk almond.Saya pakai topping dcc, white chocolate, dan roasted almond.Kalau kalian mau pakai topping lainnya boleh juga, selera.#cookpadcommunity_Bekasi

Dikasih Sukun sama tetangga, niat hati digoreng aja, Lha kok pas dilihat sukunnya sudah matang😱 jadilah muncul ide buat donat pakek sukun🤭Hasilnya gak kalah menul menul kyk donat kentang maupun donat ubi 🤩🤩

Di rmh ada sukun, sdh kematangan, cba saja di buat donat.

Dikasih sukun sama uwa tp udah mateng, bingung di apain sebenernya dikasih terigu sama gula putih aja juga enak tp kerasa bgt sukunnya manis hehe saya tidak suka yg terlalu manis hehe alhasil dibuat donat sukun aja resepnya dari teh Novi yg ada di cookpad cuma aku modifikasi dikit" heheheee selamat mencoba bagi yg suka sukun;)

Memanfaatkan buah sukun yang matang karena tak bisa lagi dibuat keripik. Kalau kemarin sempat di buat kolak, kemudian sisanya dikukus, sebagian dibuat growol sukun. Dan sisa 300 gram, di kulkas sudah dikukus lagi. Mau dibuat getuk sukun goreng sepertinya kok kurang sreg. Ingat Donat kentang, kenapa tak dibuat donat sukun ya... akhirnya habis subuh bikin adonan dengan ukuran adonan seperti donken tapi karena sukun lebih kering maka airnya pun harus ditambah agar adonannya bagus. Yupz... siangnya dipakai bekal ke kantor. Alhasil teman teman mengira ini donat kentang.. padahal rasa sukunnya nan legit masih terasa sekali.

Resep pertama di tahun 2021.Sukun yg (masih) ngehits di komplek, byk yg punya pohonnya n (masih) berbuah teroossJadi (masih) adaa aja yg ngirimin😄Sekarang mw dbikin donat aja dehh, krn segala macem donat slalu laris d rumah..#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke31

Sebenarnya lagi pingin buat donat yang ada white ring nya, tapi berhubung ada sukun matang.. ya sudah kita berdayakan yang ada dulu. Pas di goreng adonan ringan dan mengapung di minyak.. tekstur dalamnya empuk bagian luarnya agak renyah.. lumayan juga buat cemilan keluarga. Untuk yang suka manis bisa di tambah gula ya... (aku nggak karena kuatir kalau terlalu banyak gula cepat gosong, jadi rasa manisnya mengandalkan topping gula halus).

Ceritanya punya buah Sukun tapi kelupaan sampe akhirnya kematengan. Dikukus pun sudah terlalu lembek. Kepikiran bikin bolu tapi males keluarin oven. Akhirnya dibikin donat aja 😁#3weekschallenge

Ada sukun matang dikulkas dan membaca resep donat bekunya mbak Indy Az-zahra. Modifikasi dengan mengganti kentang menjadi sukun dan memanfaatkan telur angsa sbg pengganti telur ayam. Sebagian langsung digoreng dan ada yang dibekukan untuk bekal putri2ku. Donatnya chubby-chubby spt yang membuat......😊😊😊

Dapat sukun dari saudaranya ayah mertua. Sebagian sudah aku goreng, sebagian lagi aku jadikan donat saja. Biar ada variasinya. Karena merdeka tidak hanya bebas dari belenggu penjajah saja. Tapi juga merdeka untuk berkreasi dan menentukan menu masakan. Merdeka!!Cooksnap resep dari mbak Ula_ulie @ula_ulie dengan beberapa perubahan yaitu:1. Aku tambahkan bread improver.2. Setelah diuleni aku diamkan dulu biar mengembang, lalu aku bulatkan kecil-kecil sekitar 50 g.#GenerasiAprontis#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI