Di kulkas masih ada Tape ketan hitam..bingung nih mau diolah apa lagi, bosen juga kalo akhirnya dibikin puding terus.Source resepnya mbak Frielingga Sit terimakasih resepnya👍 bedanya beliau memakai Tape ketan ijo.Bikinnya super gampang👌#PekanInspirasi

Pengen banget dapat kalender Cookpad untuk tahun 2021😍Baiklaaaah kali ini sya coba nulis resep salah satu minuman khas Bojonegoro, Jawa Timur kota saya tercinta Mak.Wedang Tape Ketan Hitam ini sangat terkenal dan legend banget lho👍👍Bagi sesama warga Bojonegoro mungkin sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini. Selain rasanya yang mantap jiwaaaa, bisa menghangatkan badan di malam hari. Wedang tape hitam sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini ya Mak, karena sebentar-sebentar kan hujan ya😌Kalau emak² lagi lewat di Kota Bojonegoro, gak ada salahnya mampi ke tempat kuliner legendaris yakni Wedang Tape Ketan Hitam ini Mak.Wedang tape hitam Khas Bojonegoro dijual di warung sederhana di kawasan Jalan KH. Mas Mansyur Nomor 100, Kelurahan Ledok Wetan, Kecamatan Bojonegoro kota, Kabupaten Bojonegoro.Monggo, pinarak Bojonegoro🥰Kalau belum bisa mencicipi Wedang ini langsung, bisa kok praktek bikin di rumah. Ini dia resepnya.Selamat mencoba😍😍#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Dulu saat almh bumer masih ada, tiap lebaran tape ketan hitam adalah hidangan wajib buat suguhan tamu,sekaligus dimakan sendiri buat keluarga.Karna sy belum pandai bikin tape ketan hitam, jadinya pas ada yg jual lewat depan rumah beli deh, dikemas kecil kecil isinya cuma 1 sdm, mini banget ya hihihi, tapi rasanya manis legit kayak bikinan almh bumer.Dimusim ujan gini paling enak kalo dibikin wedhang tape, disajikan hangat2 . bisa juga kok diberi es batu dan disajikan dingin.

#PejuangGoldenApron2#Mingguke39#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSuami suka banget tape ketan hitam. Selama ini selalu selalu berpikir bikin tape ketan hitam itu ribet dan susah. Eh pas kemarin ada saudara datang ke rumah bawa tape ketan hitam seneng banget suami secara sudah lama ndak makan tape ketan hitam akhirnya aku tanya boleh gak di ajarin bikin tape ketan hitam lha kok gayung bersambut saudara mau ajarin bikin dan ternyata simple banget bikinnya tape duh seneng banget hatiku akhirnya bisa bikin tape ketan hitam sendiri dan bisa sebagai ide bisnis lho. Selamat mencoba

Bismillah, pertama kali coba buat tape ketan hitam dan Alhamdulillah berhasil. Jadi deh ga beli tape ketan hitam lagi. Tape ketan hitam yang saya buat tanpa gula sama sekali dan menggunakan ketan hitam murni.

Source: @yulianamenjoiRecook & modified: Manda EvieTape ketan hitam merupakan makanan fermentasi khas Indonesia, yang bermanfaat melancarkan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, tape ketan hitam juga bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin tertentu, mencegah infeksi, menurunkan berat badan, dan menghambat tanda-tanda penuaan kulit. Tape Ketan Hitam biasanya menjadi makanan khas beberapa daerah seperti Sumatera, Betawi, Kalimatan Selatan dan Sulawesi. Penamaan tiap² daerah pun berbeda, seperti di Sulawesi dikenal dengan nama Tumbu' Pulu Bolong (source: google), di Kalimantan dengan Tapai Lakatan Hitam dan di Sumatera dengan Tapai Pulut Hitam/manis , di Betawi dengan Tape UliCara pengemasannya pun bermacam, seperti dibentuk bola² atau dibungkus daun pisangRasanya yang manis legit banyak disukai dan digunakan untuk berbagai macam olahan turunannyaYuk lah bikin moms#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasNusantara2025#MeolahCaruan_berasketan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#KhasNusantara#GAS2025#ME_GAS2025

Cuaca lagi panas,hampir setiap hari ingin minum yang seger seger. Mumpung ada ketan hitam tinggal sedikit,akhirnya nekat aja bikin tape ketan hitam.

Baru kesampaian untuk membuat tape ketan hitam, sebelumnya pernah membuat yang berwarna hijau ala tape ketan Muntilan, yang kalau pulang berlibur ke kota Muntilan sebagai oleh-oleh kesukaan kami.Untuk tape ketan hitam kadangkala saat dimakan terasa ngletis (sebagian terasa tidak matang atau keras).Beberapa hal yang harus diperhatikan saat membuat tape ketan hitam:1. Selalu menjaga kebersihan saat kita membuatnya, wadah yang digunakan harus dalam kedaan bersih dan kering.2. Rendam beras ketan hitam selama 2x24 jam, setiap pagi dan sore bilas dan ganti airnya (supaya airnya tidak berbau).3. Pergunakan ragi tape yang baik kualitasnya (saya beli ditoko dekat rumah, yang banyak dibeli pedagang tape singkong, jadi saya yakin akan kualitas ragi tape).4. Saat menabur ragi tape dengan ayakan, pastikan ketan hitam kukus sudah benar-benar dalam kondisi dingin.Source: @ge_aja_simple#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajananTradisionalMamaEra#SiapMasukKalender #AnekaIdeBakulan#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender

Makanan kesukaanku dan suami, kali berupaya buat sendiri, pas dikirimin ragi sama sahabat dari kampung halaman di Bondowoso.Mengcooksnap resep dari account@Sakliabdi , resep asli di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2384249-tape-ketan-hitam-manis-legit-bahan-madumongso?invite_token=tfm8MBNtkfj1jvof4aF2VzpJ&shared_at=1637986284Berhasil...sesuai yang kita mau rasanya.Aku tetap pakai beras ketan hitam yang tidak disosoh, karena kita suka tape yang legam gini.#CookpadCommunity_Depok

Assalamualaikum Warohmatullahi Wa Barokaatuh 🙏Cerita kali ini si suami lagi ngidam makan tape.. 😪Dan saya terbesit membuat tape ketan hitam karena sudah bosen dengan tape singkong akhirnya berkreasi dengan yang satu ini...Tape ketan hitam juga salah satu makanan untuk dibawa ke acara lamaran,konon filosofi rasa manis tape ketan ini sebagai, arti yakni saat melakukan pertemuan, diharapkan pertemuan tersebut membuahkan sesuatu yang indah-indah..Dan tape ketan hitam ini adalah teman makan tetel ketan putih/Uli (jadah). Dimakan bersamaan lebih nikmat. Prosesnya lumayan lama juga menunggu fermentasi si Ragi..Usaha dengan Sabar akan berbuah manis.. Semanis tapenya 😂😂 Resepnya berikut ini👇......#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Bali#Masakitusaya#mingguke3

First time bikin tape ketan 🥰. Sering punya beras ketan banyak karna dibawain ortu dari kampung, tapi maju mundur aja mau bikin tape wkwkkwkAlhamdulillah, percobaan pertama langsung berhasil. Proses fermentasinya 4 hari, hasilnya maknyuusss, maniis banget, plus berair👌👌#pejuanggoldenapron3#kuelebaran#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#masakitusaya#week51