Töltött tészta

Kitty Garamvölgyi
Kitty Garamvölgyi @cook_24760063
Hungary

A receptet a calzone pizza ihlette. A feltétek változtathatóak, a tészta könnyű és finom.

Töltött tészta

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A receptet a calzone pizza ihlette. A feltétek változtathatóak, a tészta könnyű és finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. Tészta (6db-hoz)
  2. 30 dkgliszt
  3. 1 tk
  4. 1 tksütőpor
  5. 50 mlétolaj
  6. 1,2 dl víz (tésztától függ, hogy mennyit vesz fel - én ennyit tettem bele)
  7. Töltelék: (ez szabadon módosítható, variálható ízlés szerint)
  8. 4 ektejföl
  9. 2 szálújhagyma
  10. 150 gcsirkemell pirítva
  11. 1 csomagbacon (én erre is rápirítottam)
  12. 2 gerezdfokhagyma
  13. 10 dkgreszelt sajt
  14. ízlés szerintsó (én nagyon kevés sót adtam hozzá mert a csirke, a sonka, meg a sajt is sós, borsból rendesen megszórtam)
  15. ízlés szerintbors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, amíg szépen össze nem áll.

  2. 2

    Utána a csirkemellet és a bacont kevés olajon megpirítjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük (nem baj ha előbb keverjük össze, minél többet áll, annál jobban összeérnek az ízek).

  3. 3

    Ezután a tésztát hatfelé osztjuk és ezeket a kis darabkákat kb. 2 mm “vastagra” és kör alakúra nyújtjuk. Ezután megtöltjük a közepét a töltelékkel. A széleit összecsípjük/behajtogatjuk, hogy ne tudjon kifolyni belőle a töltelék sütés közben.

  4. 4

    Ezután teflon serpenyőbe (ha nincs teflon, akkor rendesbe, olajban - mint a bundás kenyeret) mindkét oldalát 2-2 percig sütjük a közepes lángtól kicsit kisebb lángon. Amennyiben pirítottál előtte csirkemellet, vagy bacont, vagy sonkát úgy, ha annak a zsiradékjában sütöd ki még finomabb lesz. A tészta nem fogja felvenni az olajat, ettől nem kell tartani. Ha elkészült, melegen tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kitty Garamvölgyi
Kitty Garamvölgyi @cook_24760063
Közzétéve:
Hungary
Sziasztok! Elsősorban hobbycukrásznak mondhatom magam, imádok kipróbálni új recepteket! A főzés sem áll tőlem távol és szeretem a recepteket megspékelni egy kis plusszal, legyen az egy új fűszer vagy bármi más extra. Amennyiben tetszenek a receptek, kérlek nyomj a követés gombra :) Ezeket a receptjeimet megtalálod a blogomon is: www.tanuljonline.blog.hu :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek