Killer Soft Bread

@mithamiftha
@mithamiftha @cook_12026683
Warga +62 🔴⚪

penasaran sama resep ini.. krn pake whip cream bubuk dan kebetulan ada, jadi dicoba deh. ternyata bener seperti yang di review orang2 lembut.. ini aku pake pewarna hijau ya, ga ada pasta pandan. tapi tetep cantik kan. aku pake resep tintin. cuma ini hasil dari ngulen tangan yah teman2. lumayan kan.

Killer Soft Bread

penasaran sama resep ini.. krn pake whip cream bubuk dan kebetulan ada, jadi dicoba deh. ternyata bener seperti yang di review orang2 lembut.. ini aku pake pewarna hijau ya, ga ada pasta pandan. tapi tetep cantik kan. aku pake resep tintin. cuma ini hasil dari ngulen tangan yah teman2. lumayan kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5-7 orang
  1. Bahan
  2. 200 grtepung cakra
  3. 45 grtepung segitiga
  4. 15 grSusu Bubuk
  5. 40 grgula pasir
  6. 6 grragi Instant
  7. 180 cc(1 Telur utuh+20gr whipcream bubuk+susu cair sampai mencapai 180cc, 2 tetes pewarna hijau, aduk rata)
  8. 30 grButter/margarin
  9. 3 grGaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan, tuang campuran susu dengan perlahan yaah. uleni dengan tangan bisa sampai agak kalis.

  2. 2

    Setelah agak kalis lalu masukkan butter+garam terus dan uleni sampai kalis elastis lembut. aku ngga sampe kalis2 banget, karena pegel, ulen sampe 15 menit.

  3. 3

    Lalu timbang adonan, aku kurang lebih 25 gr, trus gilas adonan dan pipihkan daan gulung lagi lalu Susun di loyang yang sudah diberi kertas roti dan beri jarak. Diamkan sekitar 1 jam/sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang olesi dengan kuning telur dan susu evaporasi, lalu oven dengan suhu 180 derajat sekitar 25 menitan note: kalo ga ada susu evaporasi bs dgn susu cair biasa.

  5. 5

    Hasil olesan dgn susu evaporasi memang agak coklat banget dan cek ocen terus yah. setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat dengan teh manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@mithamiftha
@mithamiftha @cook_12026683
pada
Warga +62 🔴⚪
Working mom, yang lg suka belajar moto2 dan masak2. Sharing resep biar sama2 belajar yah 😚😚
Lebih banyak

Komentar

rheni arkan
rheni arkan @rhenie28
Emg basah yah mom adonannya?sy malah tambahin terigunya krna ga kalis2 d ulenin lbh dr 15mnt jg msh basah aja gt

Resep Serupa