Sayur lodeh cemplung

Okna Yulia
Okna Yulia @okna_yulia
Jl. Setro Baru Utara 6 No 66, Surabaya

Karena anak bayik di rumah sudah mulai makan menu keluarga jadi bikin masakan di rumah juga harus yg bisa di makan bayik 15 bulan

Sayur lodeh cemplung

16 orang berencana membuat resep ini

Karena anak bayik di rumah sudah mulai makan menu keluarga jadi bikin masakan di rumah juga harus yg bisa di makan bayik 15 bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmanisa
  2. 8 buahtahu
  3. 250 gcecek (kulit sapi)
  4. 1 bungkussantan kara
  5. Air
  6. 8 siungbawang putih
  7. 15 siungbawang merah
  8. 7 lembardaun salam
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 17 buahcabe rawit
  11. 7 buahcabe hijau besar
  12. 1 genggamale
  13. Lada
  14. Garam
  15. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ceceknya dan cuci bersih, sisihkan. Potong2 manisanya bentuk korek api kemudian rendam dgn air garam, sisihkan. Potong dadu tahunya dan goreng setengah matang, sisihkan. Masukan semua dalam 1 panci.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam sampai harum. Karena ini masaknya juga buat anak bayi jadi cabenya saya tumis dan masukan belakangan ya bunda setelah di bagi dengan porsi buat si anak bayi

  3. 3

    Masukan tumisan bawang2an kedalam panci yg tadi. Tambahkan air sesuai selera ya kalau suka kental ya monggo, suka encer ya monggo. Kemudian tambahkan santannya dan beri garam, lada, kaldu jamur kemudian koreksi rasanya. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, ambil sebagian untuk porsi si anak bayi. Biasanya saya taruh porsi anak saya dalam panci yg agak kecil jdi bisa di hangatin dulu pas mau makan

  4. 4

    Setelah di bagi porsinya dengan si bayik. Kemudian saya masukan cabe2an yg saya sudah tumis sebelumnya ampai layu. Tunggu sampai mendidih kembali dan siap di sajikan. Ini kalau di keluarga saya lauknya ya cuma pakai kerupuk putih aja udah enak bgt 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okna Yulia
Okna Yulia @okna_yulia
pada
Jl. Setro Baru Utara 6 No 66, Surabaya
seorang istri dan ibu yg doyan bener makan. dan pengen mencoba untuk masak sendiri semua makanan yg suka di makan 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa