Cincau Hijau

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

05.11.20

Cari² resep membuat cincau dicookpad kok banyak dan gak ada takaran yg tetap. Lalu diteruskan gogling dan hasilnya sama. Tp rata² cara buat hampir sama. Yg beda daunnya aj kl liat difotònya, ada yg sama dengan punyaku ada yg beda. Jd aq ambil jln sendiri aj coba² buat cincau hijau pake takaran sendiri.
Hasilnya lembut banget ini. Kl wadah digoyang² masih ky cair pdhl didalamnya udah padat. Jd jgn kaget kl masih keliatan berair. Airnya bs dibuang pake sendok. Menurut aq kl mau lebih padet bs dikurangi jumlah air yg digunakan. Mgkn jd 500ml. Nanti kapan² kita coba lg yaaa 😁

#DaunCincau #Cincaudaridaun #JelajahResep #GA_TheNextLevel #Week23_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Cincau Hijau

05.11.20

Cari² resep membuat cincau dicookpad kok banyak dan gak ada takaran yg tetap. Lalu diteruskan gogling dan hasilnya sama. Tp rata² cara buat hampir sama. Yg beda daunnya aj kl liat difotònya, ada yg sama dengan punyaku ada yg beda. Jd aq ambil jln sendiri aj coba² buat cincau hijau pake takaran sendiri.
Hasilnya lembut banget ini. Kl wadah digoyang² masih ky cair pdhl didalamnya udah padat. Jd jgn kaget kl masih keliatan berair. Airnya bs dibuang pake sendok. Menurut aq kl mau lebih padet bs dikurangi jumlah air yg digunakan. Mgkn jd 500ml. Nanti kapan² kita coba lg yaaa 😁

#DaunCincau #Cincaudaridaun #JelajahResep #GA_TheNextLevel #Week23_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay

^^ Happy Cooking 😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
400g
  1. 40 gdaun cincau hijau besar, atau sekitar 25lembar
  2. 600 mlair hangat

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Dicuci bersih dan cincau lalu ditiriskan dan diangin²kan sebentar. Lalu dipisahkan daun dari tulang dan batangnya dan dipotong² dengan gunting. Agar mudah meremasnya. (Penampakan daun cincau yg digunakan)

  2. 2

    Disiram air hangat dan direndam sebentar. Lalu diremas² daun cincau pelan² saja, agar tidak terbentuk busa.

  3. 3

    Diremas² sekitar 5menitan sampai air berwarna hijau pekat dan daun mulai berlendir dan licin. Kemudian disaring.

  4. 4

    Ditempatkan dlm wadah tertutup. Lalu dibiarkan dikulkas minimal 1jam atau sampai cincau kompak dan kenyal.

  5. 5

    Sajikan untuk minuman yg disukai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (8)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Mam up,aku gagal buatnya ga mau kenyal masih tetap mencair semalaman🙏🙏🙏

Resep Serupa