Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 7 porsi
  1. 1 buahterong ungu panjang
  2. 1 buahcabe merah besar
  3. 1 siungbawan putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 buahdaun bawang
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 75 mlair
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Adonan terong basah
  12. 3-4 sdmtepung terigu
  13. 1/2 sdmtepung maizena
  14. 1/4 sdtsoda kue
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong serong / bulat. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan adonan basah. Campur jadi satu. Tambahkan air hingga adonan agak kental tidak terlalu encer. Masukan terong kedalam adonan. Sisihkan

  3. 3

    Potong bawang merah & bawang putih, daun bawang, cabai merah besar.

  4. 4

    Panaskan penggorengan dengan minyak banyak. Goteng adonan basah berisi terong hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

  5. 5

    Siapkan penggorengan, beri 1 sdm margarin (boleh blueband, atau mnyak goreng) tumis duo bawang hingga harum, masukan cabai merah, kemudian tuangkan air, gula, garam, kecap, saos tiram, cek rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas masukan terng dan faun bawang. Aduk-aduk. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
• alamiimoo •
• alamiimoo • @mimo_cook
pada
Rembang - Bali
| •alamiimoo• | .ig : @annisadiie.belajardidapur alamiimoo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa