Bahan-bahan

1 jam
5 Porsi
  1. 2telur utuh
  2. 1kuning telur
  3. Bahan Cheese
  4. 125 gramCream Cheese
  5. 20 gGula Halus
  6. 1 sdttepung terigu serbaguna
  7. 30 gCampuran telur yang di kocok
  8. Bahan Brownies
  9. 25 gcocoa powder
  10. 96 gtepung terigu
  11. 120 ggula putih
  12. 120 gcampuran telur
  13. 1 tspvanilla powder
  14. 190 gcokelat batang (dark)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 120 gbutter anchor
  17. 20 gespresso butter

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat campuran telur terlebih dahulu

  2. 2

    Lelehkan butter dan coklat batang dengan metode kukus / water bath

  3. 3

    Selagi panas, masukan gula putih ke dalam campuran coklat dan butter

  4. 4

    Lalu, campur rata dan diamkan hingga suhu ruang

  5. 5

    Selagi menunggu, siapkan adonan cream cheesenya. Campurkan semua bahan lalu sisihkan

  6. 6

    Kembali ke adonan brownies, masukan telur, bubuk vanilla aduk rata

  7. 7

    Lalu, buat di mangkok kering adonan tepung, cocoa powder dan garam

  8. 8

    Ayak di atas adonan basah coklat tdi

  9. 9

    Campur dengan perlahan, jangan terlalu lama. Bila ingin mencampur choco chip supaya lebih terasa coklat boleh di langkah ini ya.

  10. 10

    Masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega, hias sesuai selera

  11. 11

    Panggang ke dalam oven 160c dengan api atas bawah, selama kurang lebih 30 menit.

  12. 12

    Langkah terakhir, tunggu hingga suhu ruang sebelum di potong agar penampilan maksimal.

  13. 13

    Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Gracia
Gracia @graciouso
pada
bali

Resep Serupa