Tumis Bunga Pepaya Teri (tips agar tdk pait)

Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
Semarang - Indonesia

Alhamdulillah ini adalah resep favorit Alm Ibu saya .
Dulu saya sangat tidak suka karena pait sangat ...tetapi ternyata ada tips mengurangi kadar kepaitannya ..jadi suka .
Bisa mengunakan daun jambu biji ataupun daun singkong . Kebetulan di samping rumah ada pohon jambu biji manfaatkan saja .

#Ga_thenextlevel
#cookpadcommunity_Semarang
#week7
#dinamasaksayur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusbunga pepaya
  2. 2 sdmteri
  3. 1 lembardaun salam
  4. 7 lembardaun jambu
  5. 1 literair u.merebus bunga pepaya
  6. secukupnyaGula jawa, garam
  7. Bumbu iris :
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 5 buahcabe merah
  11. 4 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu iris, teri dicuci dengan air hangat tiriskan

  2. 2

    Bunga pepaya diambil bunga kecilnya yg kuncup saja, remas2 remas dengan garam sedikit cuci bersih, tiriskan. Rebus air hingga mendidih masukan daun jambu biji lalu bunga pepaya masak +/-10 menit agar lunak dan pahitnya hilang,angkat tiriskan

  3. 3

    Goreng teri, sisihkan, tumis bumbu iris dan daun salam hingga wangi

  4. 4

    Tambahkan bunga pepaya yang telah direbus, masukan gula jawa aduk rata tambahkan teri goreng aduk rata dapat ditambahkan air sedikit u.test rasa sajikan hmm.nikmat tanpa ada rasa pait.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
pada
Semarang - Indonesia
Enjoy Cooking and Baking 😘Selama Bergabung di Cookpad, saya mendapatkan banyak ilmu dan teman, serta berbagi pengalaman dari seluruh Indonesia...Save resep di Cookpad Indonesia terutama untuk anakku ter cinta Aliya Khansa & Almira Khansa, serta sahabat dan mommy pejuang dapur 😍Bergabung di Cookpad Indonesia , 19 Desember 2017.Bangga menjadi bagian Local Team Semarang periode 2019-2020Terima kasih Cookpad ❤IG : @dina_khansa
Lebih banyak

Resep Serupa