Kotleciki mielone z fasolką szparagową

Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Aromatyczne mięsne kotleciki z ukrytą fasolką szparagową to świetny pomysł na przemycenie najmłodszym bogactwa witamin zawartych w fasolce i ciekawa propozycja przygotowania kotlecików z warzywami. ( #3skladniki )

Kotleciki mielone z fasolką szparagową

10 kucharzy planuje to przygotować

Aromatyczne mięsne kotleciki z ukrytą fasolką szparagową to świetny pomysł na przemycenie najmłodszym bogactwa witamin zawartych w fasolce i ciekawa propozycja przygotowania kotlecików z warzywami. ( #3skladniki )

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut(-y)
8 porcji
  1. 300 gfileta z kurczaka
  2. 400 gmięsa z szynki
  3. 1cebula
  4. 1 ząbekczosnku
  5. 1bułka kajzerka
  6. 1,5 szklankimleka
  7. 1jajko
  8. 2 łyżeczkimajeranku
  9. 4 łyżkiposiekanego, świeżego koperku
  10. 2 łyżeczkiziół prowansalskich
  11. 40strączków żółtej fasoli szparagowej
  12. sól
  13. pieprz
  14. bułka tarta do obtoczenia kotlecików
  15. olej rzepakowy

Przygotowanie

40 minut(-y)
  1. 1

    Fasolkę umyć, odciąć końcówki, wrzucić do lekko osolonego wrzątku i gotować do miękkości, po tym czasie odcedzić.

  2. 2

    Filet, szynkę, cebulę, czosnek i bułkę wcześniej namoczoną
    w mleku zmielić maszynką do mielenia. Dodać jajko, majeranek, świeży koperek, zioła prowansalskie i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę, a następnie doprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. 3

    Z gotowej masy mięsnej formować podłużne kotleciki wkładając do środka po 5 strączków fasolki.

  4. 4

    Kotleciki lekko obtoczyć w bułce tartej, smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju rzepakowym.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Ewelina Pędzikowska
Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Komentarze

Podobne przepisy