Cah Kailan
Recook lagii, kali ini resep dari Susan Mellyani. Cah Kailan ini cocok buat yang suka sayur dengan rasa yang nggak macem-macem, lebih ke comfort food. Tekstur daunnya lebih renyah dibandingkan pokchoy atau sawi. Bahannya superrrr simple, wajib recook banget pokoknyaa👩🏽🍳
Cah Kailan
Recook lagii, kali ini resep dari Susan Mellyani. Cah Kailan ini cocok buat yang suka sayur dengan rasa yang nggak macem-macem, lebih ke comfort food. Tekstur daunnya lebih renyah dibandingkan pokchoy atau sawi. Bahannya superrrr simple, wajib recook banget pokoknyaa👩🏽🍳
Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang putih, tahu, dan kailan. Cuci kailan, lalu rendam di dalam air yang sudah diberi garam untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Potong tahu sesuai selera.
- 2
Cincang bawang putih, lalu taburi dengan garam, cubit-cubit pakai tangan. Diamkan 1 menit, lalu tumis hingga kecoklatan dan garing. Hati-hati, ketika bawang putih mulai coklat akan cepat gosong. Gunakan api sedang dan selalu aduk dengan spatula agar panas merata. Simpan sisa minyak. Sisihkan bawang putih.
- 3
Goreng tahu sebentar supaya bagian luarnya agak kering dan tidak mudah hancur saat disayur.
- 4
Tumis kailan dengan minyak sisa tumis bawang goreng. Sebentar sampai agak layu.
- 5
Masukkan air. Beri kaldu jamur, kecap asin, dan lada putih. Koreksi rasa dengan menggunakan garam dan gula (kalau suka rasa sedikit gurih manis pada sayur). Kalau rasa sudah pas, masukkan tahu. Masak sesuai selera (ada yg suka kailan agak renyah, ada yg suka layu banget). Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum api dimatikan. Aduk pelan. Saya skip maizena karena ingin kuah yang cair, tidak kental.
- 6
Tuang sayur ke dalam wadah. Taburi bawang putih goreng di atasnya. Selamat mencoba~
Resep Serupa
-
Cah Kailan Cah Kailan
Waaah hampir kehabisan waktu utk ikutan #berburucelemekemas #resolusi2019... Jadilah tumisan sederhana ini disetorkan mengawali pekan pertama even cookpad di 2019 ini... Semoga bisa ikut posting terus di pekan berikutnya#week1of2019
-
Cah Kailan Cah Kailan
Stock sayur di rumah memang hal yang paling saya usahakan.Jenis sayurnya pun beragam, disesuaikan dengan kondisi hati dan dompet tentunya 😆.Salah satu sayur favorit adalah kailan. Dimasak cah gini sudah paling enak dan tanpa ulek. Dicoba yuk ♥️
-
-
Cah Kailan Cah Kailan
Kailan adalah salah satu sayuran fave kami di rumah. Masaknya pun simple.#PejuangGoldenBatikApron
-
Cah Kailan Cah Kailan
Awalnya saya kira kailan hanya cocok dicampur daging sapi, ternyata dicampur tahu pun suami alhamdulillah suka. 😊#reseppertamaku
-
-
Cah Kailan Cah Kailan
Bismillah, sebenarnya emak lagi mager tapi apa mau dikata emak mana bisa mager. Alhamdulillah masak super kilat Cah Kailan ala emak mager seperti saya 😂
-
Cah Kailan Cah Kailan
Sayuran paling favorit🥰sygnya ni sisa2 dikulkas hahaha meski sisa bisa dimakan😂🤣#DiRumahAja#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya
-
Cah Kailan Cah Kailan
Bismillaah,Punya stok kailan di kulkas, horee 🤗🤗Masak cepat, simple dan porsi sedikit aja bun kalo weekend gini ya, biar bisa seharian main sama anak, atau jajan d luar. Hehehe
-
Cah Kailan Cah Kailan
Cah kailan ala2 aku, tadinya mau sama telor puyuh aja, tapi anakku pengen nambah baso2 seafod jadinya begini deh..
-
Cah Kailan Cah Kailan
Stok sayur dikulkas tinggal kailan ajah.. Untuk menu sahur akhirnya bikin yg simple dan prakis karna waktu jg ga banyak tar keburu imsya'. #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad
-
Cah Kailan Cah Kailan
Berhubung suka banget sama makanan chinese, jadi mencoba liat resepnya di youtube dan praktekin. Ternyata simpel banget dan enak ;) #cahkailan #AntiRibet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar