Kkwabaegi-twisted donut

Dian Erawati
Dian Erawati @Noniek

Lagi iseng buka YouTube, eh liat cheff ngetop bikin ini nih...kok kayak gampang gituuuh....secara bahan2nya simple & biasa nya emang di stock. Jadilah si donat kepang cemilan sore ini. Kl dipikir2 rasanya kyk kue bantal/bolang baling yaaaa...haha...😁

Kkwabaegi-twisted donut

Lagi iseng buka YouTube, eh liat cheff ngetop bikin ini nih...kok kayak gampang gituuuh....secara bahan2nya simple & biasa nya emang di stock. Jadilah si donat kepang cemilan sore ini. Kl dipikir2 rasanya kyk kue bantal/bolang baling yaaaa...haha...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. 375 grTepung terigu protein sedang
  2. 75 grgula pasir
  3. 1 sachetragi (fermipan 11 gr)
  4. 1 butirtelur
  5. 225 ccsusu putih cair
  6. 30 grmentega/margarine, cairkan
  7. 1/2 sdtgaram (boleh di skip jika menggunakan salted butter atau margarine)
  8. Minyak goreng
  9. Bahan taburan :
  10. Gula pasir
  11. Bubuk kayumanis
  12. sesuai seleraAtau bisa diganti apa saja

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah semua bahan siap, campurkan dulu bahan2 yg cair. Mentega yg sdh dicairkan dan sdh tidak panas campurkan dgn gula pasir, susu cair, ragi, telur, garam. Aduk merata saja.

  2. 2

    Lalu masukkan terigu..aduk & uleni sedikit. Tidak perlu sampai kalis sekali.

  3. 3

    Tutup adonan menggunakan plastik wrap atau serbet bersih slm 40 menit, tunggu hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan. Lalu bagi menjadi 16 potong atau kira2 50 gr per potong.

  5. 5

    Ambil 1 potong adonan, lalu pilin memanjang berlawanan arah hingga bentuk adonan memuntir. Setelah terpuntir angkat adonan & pilin spt kepang 2

  6. 6

    Setelah semuanya dibentuk, biarkan adonan mengembang kembali.

  7. 7

    Siapkan penggorengan & minyak utk deep frying. Goreng adonan satu per satu hingga berwarna kecoklatan. Balik sekali saja agar donat tidak berminyak.

  8. 8

    Angkat donat, taburi dgn campuran gula & bubuk kayumanis. Mohon maap bentuk donat saya belum cantik krn ngepangnya kurang mantep...xixixi..tapi rasanya enyak...enyak...enyak...👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Erawati
Dian Erawati @Noniek
pada
Seorang ibu dari 4 org anak, yang bisa nya masak yg simpel2...krn belajar masaknya baru setelah menikah..hihi.. jgn ditiru yaaa. Gabung di cookpad spy belajar masaknya lebih semangat. Relakan resep2 anda saya coba ya ibu2. Terimakasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa