Bola-bola kentang serut

isti
isti @istimasak
Depok Sleman Yogyakarta

Terinspirasi oleh sebuah petualangan dengan alam yang berbalut cinta

Bola-bola kentang serut

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
isti
isti @istimasak
Depok Sleman Yogyakarta

Terinspirasi oleh sebuah petualangan dengan alam yang berbalut cinta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Garam
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. 1/4 kgudang
  4. Merica bubuk
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 sdmtepung bumbu
  7. 2 sdmmaizena
  8. 1 sdmtepung beras
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas udang lalu tumbuk. Bumbui dengan bawang putih halus dan sedikit garam. Kukus sebentar hingga memerah(sekitar 5 menit). Angkat

  2. 2

    Kupas kentang, cuci lalu serut/parut kasar(panjang). Peras untuk mengurangi air yang terkandung dikentang. Campurkan tepung bumbu dan tepung beras dengan perbandingan 1:1/4. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil sejumput kentang serut bikin bola-bola lalu isi dengan udang kukus.

  4. 4

    Goreng dengan minyak sedang. Bolak-balik hingga warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan. Enak dimakan untuk camilan dengan cabe atau saos. Bisa juga untuk lauk makan nasi hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
isti
isti @istimasak
pada
Depok Sleman Yogyakarta
pit-pitan--blonjo--masak--maem--berkebun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Soto Ayam Lamongan
  2. Brownies lembut
  3. Pie Singkong Bubur Sumsum Mutiara
  4. Ayam Pop Khas Padang
  5. Mangut ikan pari
  1. Nasi goreng daging sapi
  2. Korean garlic cheese bread
  3. Tongseng Ati Ampela
  4. Pecak Terong kuah santan