Sayur Bunga Pepaya Kuah

Tri Wahyu Handayani
Tri Wahyu Handayani @hani58
Bandung

Waktu ke pulau Sumba hampir tiap hari menunya tumisan bunga pepaya. Cari resep dapat dari resepnya Tika Tok, sayur bunga pepaya kuah santan. Saya tambah daun jeruk supaya wangi.

Sayur Bunga Pepaya Kuah

2 orang berencana membuat resep ini

Waktu ke pulau Sumba hampir tiap hari menunya tumisan bunga pepaya. Cari resep dapat dari resepnya Tika Tok, sayur bunga pepaya kuah santan. Saya tambah daun jeruk supaya wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kantongbunga pepaya
  2. 4bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 3cabe keriting
  5. 1 ruaskunyit
  6. sejumputtumbar
  7. 1 buahtomat, potong-potong
  8. 2 lembardaun jeruk purut
  9. 1 paksantan Kara (segitiga kecil, 65 ml)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus bunga pepaya, buang airnya, 3 atau 4 kali. Remas dengan garam, tiriskan

  2. 2

    Ulek garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting. Tumis hingga wangi

  3. 3

    Di bekas cobek, ulek tomat yang sudah dipotong-potong, lalu satukan ke tumisan bumbu

  4. 4

    Tambahkan bunga pepaya ke tumisan bumbu. Beri santan dan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan daun jeruk, aduk-aduk, koreksi rasa. Boleh ditambah gula atau gula jawa sesuai selera

  6. 6

    Sajikan. Sayur Bunga Pepaya siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Wahyu Handayani
pada
Bandung
Favorit menu yang dipanggang, soalnya bisa multitasking... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa